近年来，专家研究发现在老年性白内障患者中，普遍存在膳食中镁摄入不足的问题。一些营养学家建议老年人注意通过膳食途径补充镁。此外，急性和慢性肾脏疾病患者、慢性腹泻患者、甲状腺手术后患者和长期服用泻药、利尿剂或避孕药的人，也应注意补充镁。

　　镁主要存在于绿叶蔬菜、粗粮、坚果等食物中，尤其是叶绿素中含有大量的镁。相反，精制面粉、肉类、淀粉类食物及牛奶中，镁的含量却不高。现在人们吃得越来越精细，吃肉多而蔬菜少，这些都是导致缺镁的重要原因。要想补镁，平时要适量吃些葵花子、南瓜子、西瓜子、山核桃、松子、榛子、花生、麸皮、荞麦、豆类和苋菜、菠菜等绿叶蔬菜。此外，多喝水能起到促进镁吸收的作用。

    于 康