阴影
阴影 阴影
C02版:品味
3上一版  下一版4  
PDF 版PDF版
美食DIY
美食珍馔东北菜一枝独秀“酱骨头”
广告
广告
      

| 洛阳日报 | 洛阳晚报 | 版面导航 | 标题导航 |

3上一期  下一期4  
 
3上一篇  下一篇4  
2007 年 10 月 25 日 星期    【打印】  
《洛阳晚报》评价网上调查>>>
美食珍馔东北菜一枝独秀“酱骨头”
  “我的家在东北松花江上啊……” 每每听到这首热情洋溢的“家在东北”,脑海中就不由得呈现出了一幅热气腾腾的画面:大碗的“杀猪菜”,热乎乎的“粉条子”,大块的“酱骨头”……本期我们馋猫一族就畅快淋漓地过了一次“东北瘾”。

  时间:10月21日

  地点:纱厂西路和纱厂南路交叉口南100米“吴记酱骨头炖菜馆”

  人物:新闻网网友、馋猫群

  “美食珍馔,一枝独秀。”这话就是粗犷豪放的东北菜的完美注脚。“我是东北人,爱吃东北菜,今天要好好过把瘾……”“佟掌柜”毅然放弃了应酬,来到了“吴记酱骨头炖菜馆”。

  “且不说入口处摇曳的一池莲花,也不说别致精巧的玻璃屏风,单看楼道里点缀的干枝梅花就能发现‘吴记’注重细节的宗旨,这次一定不虚此行。”“大脸猫”姐姐对“吴记”的环境赞誉有加。

  待所有馋猫全部到齐,宴会正式开始。

  据孙经理介绍:“吴记酱骨头炖菜馆”二分店的菜品延续了珠江路总店的纯正东北风格,既有棒骨、酱骨、杀猪菜等主打传统名菜,又不乏吴记自创的“一网香辣虾”、“得莫利炖鱼”等特色菜肴。在环境布置上更是别具匠心:大空间、高品位,奢华而不失典雅,大气而不失格调……

  深入骨髓的香味满足了所有人的胃口,大家的评价结果如下:

  最受欢迎菜肴:

  砂锅满坛香  

  理由: 这道营养丰富、悠长绵香的炖菜,让人从胃到心都热乎乎的,是秋季进补的上佳选择。

  最具吸引力菜肴:

  脊骨  

  理由:丰厚鲜美的肉质,让大碗喝酒、大块吃肉的感觉自然、畅快、尽兴。

  最具特色菜肴:

  锅包肉  

  理由:从色泽、造型到口感,都非常“引人入胜”,让人难以抗拒。

  菜品指数:★★★★

  理由:粗犷豪放的东北特色,形神兼备的美食珍馔,让所有来过“吴记”的朋友都满意而归。

  服务指数:★★★★

  理由:热情洋溢的东北人,不仅把热情融合在了菜品中,更体现在了服务上,宾至如归的感觉真好。

  环境指数:★★★★

  理由:倾心打造的就餐环境,让人感觉优雅舒适,是很多同档次酒店学习的榜样。

  读者朋友,快加入到我们品味美食的队伍中来吧。“折腾”联系电话:13783194355,或加QQ:17831036,QQ群:33968225。我们热诚期待着你的到来。当然,如果餐饮店老板有胆量、有信心接受馋猫的考验,也请联系我们!

  (本刊记者 李 辉 文/图)

3上一篇  下一篇4