编者按 年夜饭是全家团圆的一顿辞岁家宴，２００８年年夜饭怎么吃？究竟怎样才能既吃出特色，吃出品质，又能少花钱呢？别急，看了《世界美食网》近日对各地年夜饭的“吃情”大搜索是不是能有点收获呢？

　　１．传统型：自家掌勺

　　计划开销：２００元～５００元

　　新鲜指数：★

　　实惠指数：★★★★★

　　全家人围坐在一起，边吃年夜饭边收看春节晚会，这是最普遍也是最传统的守岁方式。在家吃饭花费少，团圆气氛浓。对于时间宽裕，收入又有限的家庭来说目前还是首选。

　　２．开放型：饭店包桌

　　计划开销：８００元～１５００元

　　新鲜指数：★★

　　实惠指数：★★★

　　如今，去饭店吃顿年夜饭也不是什么新鲜事了。对于那些工作忙碌，收入又比较丰厚的人群来说，去饭店是既方便又时尚。

　　３．变通型：请个厨师

　　计划开销：３００元～１５００元

　　新鲜指数：★★★★

　　实惠指数：★★★★

　　有些人不愿意在家做年夜饭，原因是太麻烦；而去饭店吃又嫌环境太吵，花钱又多。于是就有了另外一种新形式：请个厨师在家做。在菜谱上可以与厨师进行沟通，想吃什么就做什么。请厨师的费用不等，可以根据自己的经济状况选择。

　　４．创新型：泡完再吃

　　计划开销：１０００元以上

　　新鲜指数：★★★★★

　　实惠指数：★★★

　　今年，一些大型娱乐场所抢先把年夜饭与泡温泉联系在一起。先泡个温泉洗去一身疲惫，再品尝美食，简直如神仙般的日子，这样的年夜饭也的确是种创新。            （边美）