本报讯 (记者 李燕锋 通讯员 白鸽) 春节逛庙会,全家品美味。昨日记者从2008年春节文化庙会组委会获悉,本次庙会将搬来“美食”助阵。届时,50多户商家的70多个美食品种将使逛庙会群众足不出市,就可品尝到八方美食。
据了解,考虑到人们春节期间对美食的需求,组委会为逛庙会群众精心准备了八方美味,既有来自省内外的著名小吃,也有来自亚洲其他国家的代表性糕点。省内以开封小吃为主,有开封灌汤包等;省外小吃既涵盖了北疆美味,又包揽了南国风情,北方小吃以老北京茶汤、老北京爆肚十三吃、天津大麻花、西安羊肉泡馍等为主,南方美食有绍兴臭豆腐、上海城隍庙糕点、武汉长江扁鱼、成都担担面、重庆毛血旺等;亚洲其他国家的代表性糕点有朝鲜打糕、印度飞饼等。
据庙会相关负责人透露,目前庙会的参展商户不日将汇聚洛阳。为确保逛庙会群众品尝到干净、卫生、正宗的美食,庙会组委会将严把质量关,庙会美食展上所有餐具均使用一次性的,各地厨师统一佩戴健康证上岗,并出具卫生许可证及营业执照。庙会组委会邀请各地美食团体亮相中国国花园,展示中华美食的特色。
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