娇容三变 娇容三变又名芙蓉三变，出自洛阳，后引入安徽亳州。薛凤翔在《亳州牡丹史》中描述它“初绽紫色，中开桃红，经日见色梅红”。但亦有其他三种色者。

　　一花何以变三色？从现代科学角度看，是水分、阳光、气温、土壤及植物内激素等诸多因素使然。但古时人们对此难以理解，将它蒙上神秘色彩，对其珍爱且敬畏。

　　明代袁宏道去张公元善家看花，记述了芙蓉三变：“晓起白如珂雪，已后作嫩黄色，午间红晕一点，如腮霞花之极娇异者。”张公元善则说它“种之二年，芽始茁，十五年始花。久则变而为异种”。

　　玉板白 玉板白，花朵圆润，花色洁白如玉，如一轮皎月，似银雪素绫。

　　玉板白的品名来自河图洛书传说。

　　相传，远古之时，伏羲到黄河边巡察，忽有巨龙从浪里腾出，献一块洁白玉板，上有河图。伏羲据此悟出八卦。后来黄帝到洛河巡察，又有神龟驮一块白色玉板，上有看不懂的文字，称为洛书。洛书传到大禹时代，大禹据此整理出古代的法典《洪范篇》。

　　玉板白据此而来，可见其珍贵。欧阳修《洛阳牡丹记》载：“玉板白者，单叶，白花，叶细长如拍板，洛阳人家亦少有。余尝从思公至福严院见之，问寺僧而得其名，其后未尝见也。”物以稀为贵，玉板白自然成为珍品。

　　念奴娇 念奴娇，洛阳牡丹名品，花色两种，一为殷红色，一为桃红色。盛开时，像启开朱唇唱歌的姑娘一样妩媚动人。

　　相传，念奴是唐开元年间的女歌手，歌声如黄雀鸣柳般清丽婉转，唐玄宗和杨贵妃常召她入宫演唱。一次，玄宗让念奴演唱新歌，念奴唱的是黎民百姓苦难深重的事情。玄宗问她为什么唱这样的歌。答：奸相杨国忠暴征租税，百姓几无活路。

　　杨国忠听说念奴在皇上面前揭露他的丑行，恼羞成怒，派人暗中将念奴杀害。老百姓缅怀念奴，编了一首《念奴娇》的歌。这首歌被当作曲牌和词牌流传下来。这种像唱歌姑娘一样娇艳的牡丹也被唤作念奴娇。⑥（待续）