近日,王府餐饮集团旗下的王府烤鸭涧西店、王府烤鸭老城店、王府御花园、王府渝悦园、瀚金宫海鲜大酒楼五家店的各位厨师高手会聚一堂,分为5个参赛组,在瀚金宫海鲜大酒楼进行了一场别开生面、热火朝天的食神争霸赛。
本次食神争霸赛的比赛内容分为热菜、凉菜、面点三类,各组的厨师和助手都身着洁白整齐的工装,在一字排开的工作台上,纷纷施展绝技,大秀各家“创新菜”,刀光筷影中,美味佳肴纷纷上席,共有数十道风格迥异的菜品。色、香、味、形、营养一应俱全的美食如一道道亮丽的风景,受到了在场各位资深评委的极大肯定和现场食客的啧啧称赞。
一道道平时难得一见、养眼又营养的美味佳肴吸引了很多看客驻足观看,大家都经历着“巡游天下美食”的养眼过程和味觉上的极大享受。经过专业评委的最后现场评定,热菜冠军由瀚金宫海鲜大酒楼马驰骋的“玫瑰雪鱼”获得;凉菜冠军由渝悦园张西平的“竹林茄子”获得;面点由王府涧西店孟庆华的“口袋饼”获得,可谓实至名归,当仁不让。(丽霏)