□记者 王博东 文/图

名称：偃师银条

产地：偃师洛河滩

价格：每公斤4元左右，价格因天气变化会有小幅波动

●简介：偃师银条是偃师市独有的珍稀特产，生长于偃师市城关镇伊河、洛河交汇处的冲积平原。

其晶莹透亮、洁白如玉、条长笔直、无丝无筋，因宛如银条而得名。

银条含有丰富的矿物质、纤维素、氨基酸，做成菜后，清新淡雅、口味独特、增加食欲，曾被国家领导人称赞：“除了金条当数银条，好吃、珍贵。”银条是偃师的标志性特产，又被称为“世界奇菜”。

●推荐理由：标志性特产，口感鲜脆，凉拌热炒口感都不错，因名字特殊，当地还流传着一个寓意：“吃银条财源广进。”目前，当地“辛丰银条”最为出名，礼盒装价格不等。临近年关，偃师市市区主要干道旁有不同厂商设置的银条年货销售点，您可货比三家后购买。