10月18日下午，晚报“咱爸咱妈老友聚乐部”的秋季养生系列公益课第三期——食疗养生课如期举行，中国保健协会注册的高级营养师薛雅心是主讲人。

老友们对食疗养生的兴致颇高，120多名老友赶到位于涧西区九都路与银川路交叉口东侧的“咱爸咱妈老年大学”听课。

1 五脏排毒这样喝

秋天养生的一项重要内容就是排毒。怎么排？薛雅心针对不同人的体质，给出了不同的食疗方。

● 糖尿病人和高血糖患者

可在每天早晨喝苦瓜、黄瓜汁，一周喝5次，剩余两天换成黄瓜汁和胡萝卜汁，如此轮换着喝半个月，停一周，再喝。

具体操作方法是，苦瓜两根、黄瓜两根榨成汁，加100毫升温水喝。对于糖尿病人，蔬菜汁可以多样化，可用柿椒、胡萝卜榨汁喝。

● 高血压患者

可用山楂干20克，如果是鲜山楂，需要30克，菊花5朵到8朵熬水，当茶喝，具有抑制肝阳上亢的效果。

这道山楂菊花茶，加3枚红枣或者适量蜂蜜，也适合糖尿病人饮用，排毒效果比较好。

● 骨关节疼痛、痛风病人

可用黄芪5克、当归5克、麦冬9克、枸杞15克、伸筋草6克、红花3克、骨碎补6克煮水喝，煮一次可以喝一天。

● 脾胃不好的人

可用陈皮9克、沙参6克、枳壳6克、蝉蜕9克、灯芯草1克、甘草6克（小孩减半）煮，早晨起床喝一杯，下午再喝一杯。

2 五脏进补这样吃

● 皮肤干燥者

肺主皮毛，秋季易伤肺，皮肤容易干燥。想修复皮肤，多喝番茄猪皮汤。

把猪皮焯水，去掉表层的油脂，切成细丝，加入番茄清炖，出锅时放入盐、蒜泥，关火，加香菜，红白绿很养眼，连喝一周，皮肤就会变得滋润。

● 糖尿病人

糖尿病人可多喝秋葵汤。把秋葵去掉核，切成丁，加入泡发的黑木耳、胡萝卜一起煮，最后加点儿盐，出锅即可食用。

● 高血压病人

可食用骨头汤，把骨头焯水去掉油脂，再加入清水炖，其间加入海带、黑木耳、胡萝卜、黄豆一起炖煮。

● 心梗、脑梗、便秘患者

早餐可用适量的黄芪和当归熬水20分钟，加入赤小豆、绿豆、薏米、枸杞、黑芝麻、花生、小米或者玉米糁熬成粥或者打成浆喝，如果想丰盛一些，可加入银耳、山药、红薯等。

薏米要选择小粒的，大粒的不具有药效，痛风、风湿病患者不宜食用，如果要喝，可去掉其中的豆类和黑芝麻即可。

3 咳嗽吃冰糖蒸蒜

秋冬是感冒、咳嗽的高发季节，如何食疗，薛雅心也有高招。

● 咳嗽初期

有白痰或者干咳者，可用大蒜3瓣到5瓣，捣成蒜蓉，加少量水和冰糖，上笼蒸10分钟即可。晚上睡觉前趁热吃，吃完盖上被子片刻，你会感到风门穴和肺俞穴汗津津的，第二天就好多了。

● 咳嗽较重

可把黑芝麻焙熟，红糖放锅里融化后，把黑芝麻放进去，裹成芝麻糖，好吃还止咳，黑芝麻与红糖的比例为2:1。

● 风热感冒患者

如果鼻子直冒火，口角溃疡，可把脚底的涌泉穴糊上蒜泥30分钟，然后用热水泡脚20分钟至30分钟，连做三天，每晚一次。如果效果不理想，可以再糊一到两次，一周最多不超过5次。

● 风寒感冒患者

可用蜂蜡少许，放在炒锅里加热，打两个鸡蛋，放些姜末，炒熟。在盆里倒入开水，把盛蜂蜡炒鸡蛋的碗放在开水盆里，趁热吃掉，捎带着呼吸一下开水盆里的热气，把肺内的寒气逼出来。