近日,一颗香梨几乎打乱了洛阳人采购年货的节奏,见面打招呼说的“年货齐了没”也变成了“买到购时惠的库尔勒香梨没”。“惹”出了这么大动静的新疆库尔勒香梨,究竟有何“魔力”呢?
1 香梨产地自不凡
每个地方都有引以为傲的美味,物产丰富的新疆更是如此。而对库尔勒地区的人们来说,这个季节最独特的美味就是塔克拉玛干沙漠边缘的香梨。
库尔勒是古丝绸之路中道的咽喉之地和西域文化的发源地之一,库尔勒地区的地理环境非常适合香梨生长:平均气温11.4℃,无霜期210天,年平均日照时长在2990小时以上。优越的地理环境,造就了驰名中外的库尔勒香梨。
每一个生长在库尔勒的人,天生就对自然怀有一种敬畏感,在无污染的环境中,不使用任何影响香梨口感的东西,凭借自然的甘霖,让香梨拥有最适宜的甜度。
2 脆甜爽口 口口爆汁
库尔勒香梨是所有香梨中最有名的品种,融合了绝大多数香梨的优点:皮薄、果肉细腻无渣。不同于其他香梨的是,库尔勒香梨原产于塔克拉玛干沙漠中,由于缺水,个头儿比其他品种的梨子小。库尔勒香梨表皮略带红色,有一层天然的果蜡。库尔勒香梨最显著的特点是汁水足,一口咬下去,会有“爆汁”的感觉,浓甜的汁液瞬间充满口腔,沁人心脾。
洛报读者年货直供节持续火爆,库尔勒香梨受热捧,目前特级库尔勒香梨已售罄,一级库尔勒香梨余量不多,请需要的读者朋友抓紧订购,以免抱憾。
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