“洛阳牡丹甲天下，古都老酱名四方，牡丹赋古都老酱是我们钦明食品公司的新产品，它含有我们洛阳独有的牡丹花，配有高档的松茸菌、羊肚菌，是我们洛阳人逢年过节走亲访友的馈赠佳品。中秋节、十一就要到了，这半个月凡购买古都老酱者，均有礼品赠送。”9月13日，在由智博建筑设计有限公司主办，上百名企业家参与的书友会上，洛阳市农业产业化重点龙头企业——洛阳市钦明油脂食品有限公司的董事长付钦明在台上介绍古都老酱时，赢得台下阵阵喝彩。

书友会中间休息时，钦明公司的牡丹赋古都老酱和新推出的牡丹赋鸡内金脆饼，赢得书友会参与者纷纷前来刷微信购买品尝。

“付总，古都老酱咋卖？我要3箱，刚好赶上中秋节走亲访友。” 书友会上，前来购买古都老酱和品尝牡丹赋鸡内金脆饼者络绎不绝。

四面八方 钦明油香

付钦明介绍，洛阳市钦明油脂食品有限公司成立于1990年，位于孟津区平乐镇平乐村，投入资金2000余万元，占地面积20余亩；拥有建筑面积约10000平方米的国家标准化现代化洁净厂房，标准化办公区域约3000平方米，园区绿化及研发、附属建筑面积10000平方米；拥有6条大型国家标准化全自动食品生产线。目前公司有员工60余人，其中高级技术工人9人，有专业的销售及研发团队。公司专业生产传统小磨芝麻香油、石磨芝麻酱、调味油、调味料，并相继研发了洛阳特色牡丹赋古都牡丹酱、高端食用植物油及餐饮用的系列调味品等。公司先后注册了“牡丹赋”“六道锁香”“油中情”“八年香”“牡丹赋古都老酱”等商标，公司营销部也先后对河南、河北、山东、山西、安徽等地营销分部进行区域性销售扶持，并先后与新加坡、泰国、韩国签订了长期供货协议。

古都老酱 闪亮登场

谈起牡丹赋古都老酱的文化传承，付钦明说得滔滔不绝：“牡丹赋古都老酱是钦明公司根据中原传统佐餐豆酱改良研发而成，其配方吸纳了河南各地豆酱、酱豆的工艺特色，又根据人们口味的不同，分别搭配小米椒、牛肉、香菇、羊肚菌、松茸菌，同时创新以花入馔，融入洛阳特色牡丹花、牡丹籽油等配料，辅以10余种优质香辛料，纯手工熬制。牡丹赋古都老酱最终呈现的成品口感酱香浓郁、香辣适口，浓厚的酱汁中又带有丝丝牡丹香甜，食之酱味足而不咸，香辣浓郁而不烧口，后味花香清甜解腻，是您居家佐餐、馈赠亲朋的洛阳特产上佳之选。”

系列产品 名扬洛阳

付钦明自豪地说，钦明公司经过30多年的稳步发展，如今已有6大系列产品：调味油系列有麻椒油、花椒油、凉皮凉面油、辣椒油、麻辣油、芥末油、石磨芝麻香油、压榨芝麻香油；芝麻酱系列有芝麻酱、花生酱、芝麻花生混合酱、火锅蘸酱、芝麻风味酱；油辣椒系列有豆豉油辣椒、果仁油辣椒、川香油辣椒、油泼辣子；辣椒酱系列有迷迭香下饭酱、鲜椒下饭酱、香菇酱、牛肉酱、香菇辣子鸡；高端食用油礼盒系列有牡丹籽油、红花籽油、山核桃油、亚麻籽油、葡萄籽油、紫苏籽油、橄榄油、山茶油、小磨黑芝麻油；古都老酱系列有鲜椒牡丹酱、羊肚菌牡丹酱、松茸菌牡丹酱、香菇牛肉牡丹酱等。

“客户至上，品质至上，客户是我们生存和发展的根本，没有用户的口碑，等待企业的就是墓碑。”付钦明信心满满，“用户至上”是企业对用户的承诺，要想做到“用户至上”，企业就必须围绕搞好“优质服务”做文章，通过“优质服务”最大限度地满足用户的需求。

（河洛农夫 文/图）