你会喝酒吗?饮酒其实是有许多讲究，下面就介绍饮酒的四大最佳境界。

　　最佳品种：酒有白酒、啤酒、果酒之分。从健康角度看，当以果酒之一的红葡萄酒为优。法国人少患心脏病即得益于此。据研究人员介绍，红葡萄酒中有一种植物色素成分，常饮红葡萄酒患心脏病的机率会降低一半。

　　最佳时间：每天下午两点以后饮酒较安全。因为饮用等量的酒，上午较下午更易吸收，会对肝、脑等器官造成较大伤害。此外，空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，尤其是白酒，以免心血管受损害。

　　最佳饮量：人体肝脏每天能代谢的酒精为每1kg体重1g。一个60kg体重的人每天允许摄入的酒精量应限制在60g以下。低于60kg体重者应相应减少，最好掌握在45g左右。换算成各种成品酒应为：60度白酒50g、啤酒1kg、威士忌250ml。红葡萄酒虽有益健康，但也不可饮用过量，以每天两三杯为佳。

　　最佳佐菜：空腹饮酒有损健康，选择理想的佐菜既可饱口福，又可减少酒精之害。从酒精的代谢规律看，最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等。注意，切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒。 （橘子）