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C03版:品味
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美女私房菜——话梅鸡翅
矜持淡雅的淑女—— “上海人家”
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2007 年 1 月 18 日 星期    【打印】  
美女私房菜——话梅鸡翅
  “美女”两字,甚至放在了菜之前,可见“美女”是多么的重要。也就是说只有美女才有资格说是美女私房菜,只有美女才能做出如此佳肴。其次是“私房菜”,就是说菜式要新、绝、妙。要么是家族秘传下来的,要不就是独创的,在外面酒店吃不到的,这才算的上私房菜。今天,我们就有幸请到了不仅身材曼妙、且面容美丽,但更重要的是厨艺惊人的吴小姐,让她给大家介绍一下她的拿手好菜吧。    

  吴小姐:嗨!大家好,我的美丽宣言是:要想漂亮不能不吃,但要会吃。今天我就给大家介绍一下我的最爱——话梅鸡翅的做法。

  材料:鸡翅500克,话梅数颗,姜数片,盐、糖、老抽调味料适量。

  首先,把鸡翅先用少许胡椒粉、米酒、数片姜腌约1小时。

  然后,用平底锅把鸡翅煎至金黄即可(一定要均匀哦)。

  最后,将所有材料倒进锅里,加水浸过鸡翅,煮至收汁。呼呼,搞定。

  俗话说,红花必有绿叶配。美女做饭,GG们也不能闲着呀,一定要积极表现,美女吃饭,GG们更要细心作陪呦!

  (李辉)

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