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B16版:食疗养生
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小白菜豆腐汤 能退烧
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2007 年 4 月 21 日 星期    【打印】  
小白菜豆腐汤 能退烧
  感冒的人逐渐增多,打针吃药固然能解决问题,用天然的食疗方法也可以起到一定的辅助作用。据报道,小白菜豆腐汤、热甘蔗汁等祖传的退烧秘方最近颇为流行,并且得到了专家的肯定。

  专家指出,甘蔗具有解热的作用,感冒时喝点热甘蔗汁,最好再加上姜汁,不仅可以去热,还能缓解咽喉疼痛、消除体内胀气。不过,这种食疗方法只适合感冒初期的人,一旦发烧,可以试着煮点小白菜豆腐汤喝。豆腐中含有石膏成分,可以退烧;小白菜也有清凉减热的功效。

  不过要记住,煮小白菜豆腐汤时一定不要加油和盐,否则疗效会受到一定影响。专家还提醒,这道“退烧汤”并不适合老年人食用,因为老年人免疫力差,光靠食疗的方法不能起到退烧效果,还可能延误病情。因此,老年人感冒最好还是去看医生。 (祖国峰)

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