本报讯 针对目前许多市民对膳食健康知识不够了解，公共营养师找不到合适的工作，企业找不到理想的膳食营养师的现状，公共营养师河南培训基地日前特联合洛阳王府餐饮服务公司，共同进行公共营养健康理念的宣传和公共营养师培训。同时，国家公共营养师教学实践基地在瀚金宫海鲜大酒楼挂牌。

　　公共营养师是国家劳动部颁布的第四批新职业之一,是应社会、市场的需求而产生的职业技能人才。之所以选择在洛阳餐饮界拥有重要地位的瀚金宫海鲜大酒楼举行这次活动，是因为自1996年开业至今，王府已良好运营了11年，现在有王府烤鸭涧西店、老城店，王府御花园，瀚金宫海鲜大酒楼和王府渝悦园等5家各具特色的分店。

　　11年来，王府公司一直以“品味饮食文化，体验人生至尊”为企业理念，以做大做强民族餐饮业为己任，以精美的菜肴和出色的服务赢得了极佳的口碑。因此，选择王府就是选择了一种象征健康理念、象征科学饮食的品牌形象。

　　国家公共营养师教学实践基地在瀚金宫海鲜大酒楼挂牌后，掀起了新一轮的膳食革命，这将是洛阳餐饮业具有里程碑意义的一件事情，它给中国数千年来讲究“色”、“香”、“味”的餐饮文化注入了膳食营养的理念，使中餐文化得到了进一步升华。    

　　（林予）