感受

　　在市区新都汇步行街里有一家“乐可可”冰激凌火锅店，这家店铺面积不大，整体装修风格很活泼，满目橘黄色调,给我的感觉很舒服,再加上时不时漫过的浓厚的巧克力香,就觉得自己的味蕾被挑逗起来了。　　

　　这里最具特色的要算冰激凌火锅了。在这里，一份冰激凌火锅并不便宜，要88元，但在食材的搭配上突出精致，增加了分量，足够三到四个人美美享受一餐了。

　　据店主李小姐介绍，这里所有的巧克力和冰激凌都是不含糖的，取而代之的是热量较低的麦芽糖和木糖醇,让MM们在大饱口福的同时没有后顾之忧。

　　这里的火锅器皿也不同于我们平日吃的火锅的样子,一整套的陶瓷质地小炉,有些像放大了的香熏炉,很是精致。“阴阳鱼”锅底一边是原味黑巧克力。另一边是味道独特的草莓果酱。

　　当新鲜水果、曲奇饼干、冰淇淋球等拥簇着一锅巧克力出场的时候，单单艳丽和谐的色彩就足够刺激味蕾，令人忍不住食欲大增。用小叉子叉起一个冰淇淋球，在巧克力里转动一圈，巧克力的热量非但没有迅速融化冰淇淋，反而因为冰淇淋的低温而使火锅中的巧克力迅速凝结，片刻之间滚烫的巧克力浆凝结成脆爽的巧克力薄片。此时咬上一口，巧克力的微苦，包裹着冰淇淋的爽滑，既清甜冰凉，又微热浓香，冰与火的冲击，那滋味，真正是美妙难言。

　　能把火锅吃出优雅、吃出情调、吃出凉爽来的，恐怕也只有冰激凌火锅了。没有热气腾腾，没有觥筹交错，所谓的火不是烧得旺旺的炉火，而是透着纤弱的烛火；所谓的锅也不是能容纳海量的大锅，而是一个秀气的白瓷器皿，里面盛的是令人垂涎欲滴的浓浓的巧克力酱。旁边是色诱动人的四色冰激凌球，底下是盈盈烛光……围坐在旁边,透过丝丝烛火,单是看着就觉得浪漫。

　　我发现这个季节来吃冰激凌的人还真不少，除了甜蜜的情侣，还有温馨的一家三口，据说还有老年人听说这里“无糖甜品”的名头后来品味一回呢。据李小姐介绍，店里的生意一直不错，冰激凌的红火也不只是在夏天，微凉的口感使其成为四季可享的美食。而店里所用的包装及原料，都是总部统一配送的。

　　你不妨也去品尝一下这种冰淇淋的新吃法吧！相信不但在口感上，在心理上也是一种愉快的刺激。不信？看看店里的食客们吃得多么津津有味吧！