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大口咀嚼芹菜时,牙齿就如同在进行一次大扫除。芹菜的纤维素可以除掉附着在牙齿上的部分食物残渣。越是用力咀嚼,越能刺激唾液分泌,平衡口腔内的酸碱值,达到自然的抗菌效果,嚼芹菜不但能降低患蛀牙的几率,更可使口气清新。(张超)