首先，要根据自己的经济实力来选择一些优秀品牌的产品，好的品牌在优质服务以及售后保证方面做的都不错，可以让消费者买的放心。

　　其次，可以选择集多种功能于一身的电饭锅，这样不但可以节省开支，还可以有效利用家居空间。现在的电饭锅不光有煮饭的功能，煮粥、炖汤样样精通，而且还可以做蛋糕，还有一些压力锅可以无水煲鸡。

　　作为一个理智的消费者，在选择电饭锅的时候，还应该考虑它的耗电量问题，目前卖场中出现了很多采用紫砂内胆的电饭锅，虽然这种内胆的电饭锅煮汤和熬粥方面有一定的优越性，而且在烹饪加热过程中也不会产生有害物质，紫砂还富含有益人体健康的多种矿物质，但和电饭锅普遍使用的金属内胆相比，紫砂内胆煮饭所需要的时间更长，耗电量相对来说也较大。

　　选择电饭锅最重要的莫过于安全问题，在购买时一定要检查产品是否有3C标志，包括插头和电源线也应该具有此标志，再查看产品说明书，正规的说明书上面应该印有产品名称、商标、型号、额定电压、频率、功率、制造商或销售商，说明书印刷清楚，生产厂家、地址、电话、维修事项都应清楚标明，还应配有保修卡、装箱配件单、出厂合格证等。除此之外还要检查电源线是否为双层绝缘，线芯是否大于等于0.75平方毫米。

　　检查完以上事项，就要挑选一下电饭锅的外观，最好从不同角度观察外表有无划伤、变形等，各零部件的接合处是否光滑，内胆的涂层是否均匀，仔细检查内胆涂层是否会脱落，脱落的涂层有致癌的可能，现在正规厂家出产的产品基本杜绝了这个问题，但安全起见还是要仔细检查。

　　然后先用手上下触动几次功能按钮，看一下磁钢吸合是否良好，正常情况下，按下去，拔上来时有清脆的“嗒”声，最后接通电源，按下功能选择按钮，看一下指示灯是否发亮，用手摸发热盘，感觉其是否发热。

　　（晓 寒）