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B04版:美 食
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2009 年 10 月 16 日 星期    【打印】  
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健康美味从福临大鱼坊开始
  民间有句俗语叫“喝野生鱼一碗汤,赛过飞禽走兽一箩筐”,在洛阳,更有“无鱼不成宴”的习俗。如今福临大鱼坊在满足了洛阳食客挑剔的味蕾的同时,也让他们乐享着来自乌苏里江的大鱼所带来的惊喜。

  从黑龙江乌苏里“坐”飞机来的大鱼,有大马哈、黄鱼、青根等品种,30年的生长期,肉质细嫩、醇香,没有细小的鱼刺,吃起来非常方便。新鲜的百斤大鱼,想吃哪里就砍哪里,让食客体会一把东北人的豪爽。

  福临大鱼坊的烹调采用东北特有铁锅炖菜方式,别具农家风味。每口锅直径近1米,鱼就是在铁锅里炖制而成的。炖鱼时,可以加入白菜、土豆、豆腐等,再加上赫哲族的秘制酱料,经过柴火慢炖,一锅咸鲜味美的炖菜就可以享用了。尝一口鱼肉,筋滑鲜香;品一口菜蔬,香气四溢;来一口底汤,有滋有味。亲人相聚,朋友小酌,围着铁锅边吃边聊,无拘无束,浓香热气与和睦的气氛交融,其乐无穷。

  目前,酒店为了回馈新老客户的厚爱,每桌都可免费送4个下锅菜和饼子1份,让你吃在嘴里,笑在心里。消费满100元送30元消费券的活动,更是让你喜上加喜。来这里消费真舒服!

  地址:南昌路与南苑路交叉口西行200米路南(滨河新村北门东侧)

  电话:64362985    

  15138707334

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