都说无鱼不成宴，热衷于美食的洛阳人，每年吃掉的鱼不计其数。然而，却有许多人未曾尝过生长在乌苏里江的生态大鱼。全国火锅知名餐饮连锁品牌“福熙鼎大鱼坊”登陆洛阳市后，众多食客终于可以大饱口福。

　　福熙鼎大鱼坊的鱼就来自乌苏里江，是中国最北方的冷水鱼，它们都是生长在数十米深的江中超大生态鱼。因为没有任何人工饲养的过程，这里的鱼生命力惊人，完全是靠“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”长大的。许多打捞上来的大鱼的腹中都有被吃掉的小鱼。神秘而古老的赫哲族，就靠捕捞这种野生大鱼为生。

　　走进福熙鼎大鱼坊，马上就被阵阵袭人的鲜香吸引住了。食客们可根据自己的喜好挑选爱吃的部位。这些来自乌苏里江深处无污染的绿色生态大鱼，品种非常丰富，有大马哈、黄鱼、青根等品种，它们一般都有30年的生长期，每条鱼一般都重达50多公斤，肉质细嫩、醇香，没有细小的鱼刺，吃起来非常方便。

　　围着东北铁锅吃野生大鱼，是福熙鼎大鱼坊的又一大特色。福熙鼎大鱼坊沿袭渔民在江边野外用铁锅炖鱼的习惯，加上用东北特产人参、鹿茸等60多味名贵中草药经数十道工艺祖传秘制而成的汤料，炖出最正宗的野生大鱼的味道，尝过一次就令人回味无穷，难怪回头客非常多。

　　现在，该店推出每桌赠送4种菜品和每天多款特价鱼的优惠活动。

　　另外，你只要持本版进店消费，就可直接减30元（仅限一周）。

　　地址：纱厂北路和纱厂西路交叉口。

　　订餐电话：61525688

　　13837901994