萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的蔬菜，萝卜中的维生素C可以帮助消除体内的废物，促进身体的新陈代谢，尤其是白萝卜或者水萝卜，长期食用可预防胃痛和胃溃疡，其富含的酶还可以起到促进消化的作用。除了煲汤、炒菜，萝卜还有很多新吃法，具有对症治疗和很好的美白功效。

　　萝卜糖 把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，密封放入冰箱保存。每次咽喉疼痛的时候吃上一点儿，情况会得到一定的缓解。

　　萝卜叶茶 把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3～4天，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟就可以喝了，如果觉得味道不好，可以加一点儿糖。常喝萝卜叶茶可保持皮肤白嫩、预防衰老及动脉硬化。

　　红烧萝卜 取小香葱和生姜片入油锅爆炒一下，再倒入萝卜块，加入适量生抽，加些糖，不用加水，煮沸后用小火煨至酥软，注意适时要翻炒一下。食之，柔嫩酥滑，清香爽口，消食祛火。     　     　（一文）