25年来,容声冰箱坚持创新技术积累,一直引领着冰箱行业保鲜技术的突破。
日前,容声推出的三门、多门、对开门等高端冰箱,集多项国内外领先技术于一身,包括发明专利分立多循环技术、七彩光合养鲜技术、双制冷双循环技术、Vc养鲜魔宝等,堪称保鲜技术的集大成者,被称为“原生态养鲜冰箱”。
容声国际专利的分立多循环技术彻底改变了冰箱诞生79年以来的串联循环制冷局限,实现分立循环、分时控制,带领冰箱进入“按需制冷、多元养鲜”的新境界。光合养鲜技术是当今最尖端的养鲜技术之一,它将红光、蓝光、黄光等单色光以特定光强配比合成为一种特殊的多色复合光源(光强处于常见果蔬的光补偿点到光饱和点的范围),在果蔬贮藏时对果蔬进行照射,使果蔬能继续进行光合作用合成营养素,在冰箱中实现光保鲜功能。Vc养鲜魔宝集保鲜和杀菌的健康功能于一身,并可移动至冰箱的任何空间使用,素有“冰箱移动小护士”的美誉。
华南农业大学食品学院完成的一项冰箱保鲜实验显示,与普通冰箱相比,容声原生态冰箱的保鲜效果高出数倍。容声冰箱技术人员表示,容声原生态冰箱之所以有如此优异的保鲜效果,在于能通过多重保鲜技术组合,实现温度、湿度、光照度的精确控制,创造一个“原生态养鲜”的独特储存环境。在这个环境中,蔬菜所需的温度、湿度、光照度达到了绝佳的配比,实现了“三重精度”养鲜,符合采摘后的水果蔬菜的生命机理,能够让水果、蔬菜在冰箱中继续生长,有效保持果蔬的营养成分,大大延长了果蔬的保鲜期。
华南农业大学食品学院完成的一项原生态冰箱保鲜实验结果表明,卷心菜、胡萝卜在原生态养鲜冰箱内的保鲜期长达5个月,与普通冰箱相比,保鲜期延长数倍。 (王文)