四合院

　　洛阳人崇尚“四合头院一处庄”的居住形式，强调院落的封闭性，即上房、两对厦、临街房围合成一个完整的四合院，体现“藏风聚气”的风水理念。上房和临街房要高于厦房，以体现长尊幼卑的住宅格局。

　洛阳人强调院落的封闭性，普通百姓再穷，也要把宅子圈起来，以增强院落的安全感。

　　洛阳民居院落种类繁多，有单间头、两间头、三间头、五间头的。据洛阳堪舆专家雷建国先生介绍，洛阳人所说的“间头”，是以房屋的“间”来衡量院落的宽窄。三间头是说院子的宽度可以盖三间房，五间头是说可以盖五间房。据民俗学者董高生介绍，洛阳人喜欢单门独户的院落形式，就老城而言，一般以三间头的院落居多，家境富足的有五间头，九开间三路三进的院落几乎没有，连民主街林东郊（清代翰林）的太史第，也只是五间头五进院落。

　　这里又牵出一个词汇，叫做“进”。“进”是区别多重院落的一个词，一般的四合院，只有正房、厢房，这只是一进院，而大户人家一般有几进院落，第一进院落由临街房、东西对厦和二门组成；进了二门，又是东西对厦和过厅（又称穿堂），这是二进院；过厅之后为第三进院落，由东西对厦和上房组成。讲究的人家，上房要盖成两层，与过厅相对，称为“前厅后楼”。据董高生先生观察，老城西和巷刘太和家的宅院，就是三进院落，上房两层，台基上设有梯子，楼上有雕花栏杆，有的上房之下还有半出地面的砖券窑洞。这种院落格局复杂，属于大宅。

　　五间头五进的院落，在洛阳属于深宅大院，每进院落的厢房都为每侧三间，有后过厅和后上房，其中过厅最为讲究，这是接待客人的地方，结构用材非同一般，厅内陈设有方桌、条几、太师椅，看上去非常气派。阜安街庄慕南家的五间头宅院内，就有这样一个过厅，过厅面积之大，实为洛城之冠。

　　以上都属于大户人家的宅院，结构复杂，面积较大，而一般人家的院落就简单得多，只要能弄到一处四合院，也就非常满足。所谓“四合头院一处庄”，在过去也就算小康之家了，普通人或盖或买，一定要置一处这样的宅子，一辈子才算没白活。奇怪的是，在洛阳，偏偏有人喜欢前窄后宽的院落，取“后多有余”之意。按说这种院落前面宽后面窄，形状有“棺材”之嫌，但一些商人或业主专买这种院落，认为这种宅院多进少出，为发财之兆。

　　洛阳民间院落走向多取面南坐北，方位上可以稍偏一点，取偏东、偏南者居多，在今天看来，这是很奇怪的事情。为啥要这样？记者专门请教了雷建国先生。他说，这是考虑了风水因素。中国大风水概念是西北高、东南低：西北有昆仑山脉，地势居高；东南有大海，地势居低。所以无论城市、村落、民宅，都喜欢背靠西北，面朝东南，寓意“背后有靠山，前面有出路”，而且面朝东南，可接纳阳光，这是优化环境，属于环境学范畴，并不是封建迷信。

　　所以民间认为，住宅东南方向最好不要有高山或高楼，而西北方向最好有高地、高楼。这样的院落可以敞开胸怀面对太阳，同时西北风又被阻挡住了，可谓明智的选择。反之，住宅东南方向有高山、高楼，阳光和风水皆被阻隔，就不好了。而住宅西北方向空旷开阔，西北风直接吹向住宅，不聚气，不藏气，也不好。

　　坐北面南的院落，厨房须在正房与西厦之间，不能建于正房与东厦之间，这是洛阳人特别强调的。水井必须打在西厦与临街房之间，不准改移它处，这也是洛阳人的讲究。

　　院落内的居住安排，也有一定讲究，须恪守“老者为尊，长者为大”原则，家中最高长辈住上房或厅房。若是一男娶一正房及小妾者，正房夫人住上房，农村称为“堂屋”，小妾居陪房，以显示尊卑。厢房中以东厢房为尊位，多为兄长居住之室。

　　寻常百姓家的正房，由于面积不大，要隔为几间，东间住长辈，西间住晚辈，正中为明间，兼做祭祖堂和客厅。平房、草房长幼住室安排相同。农家窑洞一般有主窑、次窑之分，长者居主窑，晚辈住次窑。若是住楼房，下层左侧给长辈居住，中间作为客厅，免得长辈上下楼，上层则由已婚或未婚晚辈居住。不论城镇还是乡村，临街的大门都不能正对上房，譬如面南之家，须于东侧开门，这是规矩。

　　雷建国先生说，洛阳是最讲究相宅的城市，其渊源很深。周公营建洛邑，留下“周公卜宅”的典故，这是最早的相宅（城为大宅）记载。汉代，洛阳相宅活动已开始注重院落走向和对邻里五行的考量。明清以来，洛阳相宅活动混乱，其中有科学含量，也掺杂封建迷信——而洛阳人崇尚的“四合头院一处庄”，则是节俭和科学的，体现了院落构想的完整性。

　　

　　衣

　　牡丹帽

　　印证洛阳牡丹文化

牡丹帽

　　眼下正值牡丹花会，记者怀着侥幸心理到老城寻找牡丹帽，还真的找到一顶！这是一件绣帽，全称为“红底蓝衬贴花绣牡丹帽”，看其形状，花瓣硕大，姿态夸张，花叶上扬，确像一朵盛开的牡丹花。

　　此帽是民国时期的绣品，为洛阳女孩子所佩戴。洛阳民间有这样的牡丹帽，说明洛阳人“从头到脚”都爱牡丹，帽子上绣牡丹，绣花鞋上也绣牡丹。但是在20多年前，洛阳刚刚举办牡丹花会时，有位专家提出“牡丹文化”概念，立即遭到质疑和反对：“牡丹”难道还有“文化”？这位专家只承认有牡丹花事，不承认有牡丹文化，并连带对酒文化也进行了抨击。而到了今天，洛阳牡丹花会已经成功举办28届了，牡丹文化早已被认同。

　　实际上，文化就是生活方式的综合体现，洛阳人在衣帽鞋袜上绣牡丹，这就是牡丹文化，不容置疑。牡丹文化已经融入到人们的生活里了。

　　再看这顶牡丹帽，帽檐部分很小，帽圈儿也很窄，只起固定头部的作用，而帽子上的牡丹刺绣，却占了帽子“总面积”的绝大部分，这其实不是戴帽子，而是在戴牡丹花了，这种现象真是非常有趣。

　　食

　　飘梁蛋

　　天上掉馅儿饼，上梁之奇俗

飘梁蛋

　　俗话说“天上掉馅儿饼”，哪有这样的好事？但民间真有这样的事情，不过掉下来的不是馅儿饼，而是小蒸馍！

　　这种小蒸馍，便是“飘梁蛋”，用白面制成。

　　民间修建房屋，待到上梁那天，必须蒸一堆这样的馍，然后带到大梁上去撒，让前来祝贺的人抢着吃。为什么要这样？这要从姜太公说起。

　　姜太公是周王朝的开国功臣，他辅佐文王、武王伐纣灭商有功，天神就把“封神榜”交给他，让他封神。于是，他身背“封神榜”，手举打神鞭，把天下的神都封完了。可是他的夫人“扫帚星”来迟了，无神可封，姜太公被她缠不过，就给她封了个“穷神”。

　　再说姜太公诸事办完，轮到封自己的时候，诸神位置全满，连个座位都没有了，他只好爬到房梁上，于是房梁成了他的神位。

　　当时周朝刚刚建立，天下还不太平，有的神不安分，嫌自己的神位低，来到人间滋事骚扰，连百姓修房盖屋时也来捣乱，有意弄出事故，有的工匠就在上梁时被砸死了。老百姓很苦恼，遂想起姜太公的神位在房梁上，于是就在房梁上写“姜太公在此，诸神退位”，拿老姜来吓唬诸神，同时在上梁时撒下飘梁蛋。

　　飘梁蛋如鸡蛋般大小，里边包小石子或瓦碴儿，当诸神慌忙来抢白花花的飘梁蛋时，姜太公已经稳稳当当地坐在房梁上，保佑房梁安全放稳。

　　这一风俗洛阳城乡都有。至于为啥要在飘梁蛋里包石子，是说“实心敬，上梁正”。如果谁家不撒飘梁蛋，不在大梁上写字，不在大梁上披红绸，上梁的师傅就会罢工，不爬到高处上梁了，直到今天还是如此。

　　行

　　古代洛阳

　　通往日本的道路

遣隋遣唐使纪念亭

　　古时，洛阳通往日本的道路维护较好，但因朝代变迁，各代线路略有差异。东汉安帝在位时，日本国使者来洛阳，行走的路线是：从日本渡海，先到如今朝鲜的平壤附近，然后经今丹东、辽阳、北京、涿州、邢台、邯郸、临漳、武陟，抵达洛阳。

　　曹魏时期，洛阳通日本道路在战乱之后继续开通。景初二年（公元238年）6月，日本国女王遣使臣来到魏都洛阳，由于这次来访收获甚丰，引起女王的兴趣，于是她在10年之内先后四次遣使到中国考察，学习中国的印染技术。中国丝织技术就在此时传入日本。正始元年（公元240年），魏国派使臣从洛阳出发，回访日本，带去金、帛、锦、刀、镜等礼品。

　　曹魏时期中日交通线和东汉时基本一致，即从洛阳出发，过黄河至幽州（今北京），走燕山道，出山海关，到辽东后再至朝鲜半岛渡海，最终抵达日本。到了西晋时期，京城仍在洛阳，这时有大批汉人经朝鲜半岛移居日本，到那里从事丝织缝纫业，中日交通线相当繁忙，其中有一些洛阳人移居日本。

　　隋唐时期中日交往达到高潮。隋大业三年（公元607年），日本遣使入隋，到达隋东都洛阳，向隋炀帝递交国书。隋炀帝遂派13名使者，携带国书回访日本。回访的路线为：先由海路到朝鲜，然后沿朝鲜半岛南方海域航行，经对马岛、壹岐岛，横渡朝鲜海峡，抵达日本九州，穿越濑户内海，到达大阪湾。

　　唐代日本派遣唐使达19次，规模最大的使团有500人～600人，其中好几次直接来洛。开元二十年（公元732年）深秋，日本国派出访问团594人访唐，翌年4月抵东都洛阳，12月，玄宗在东都应天门城楼（今定鼎路）接见了他们。