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B12版:传统医学
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春季养目,少荤多素
      

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2010 年 4 月 22 日 星期    【打印】  
春季养目,少荤多素
记者 吴彬 实习生 申晓曼 通讯员 卢俊喆
  春季干燥,眼睛的不适尤为明显。中医认为,人体各个脏器的养护跟季节是和谐统一的,春季更需要养肝护眼。其中诀窍之一,就是饮食上要少荤多素,尽量保持清淡。

  近日,不少读者向本刊反映,春季眼部不适症状较多,如干涩、发痒、疲惫、模糊等。27岁的洛龙区罗先生说,平时工作免不了使用电脑,他还是比较注意用眼卫生和保健的。尽管如此,入春以来,他经常感到眼睛干涩,眼屎增多,有时还有略微的上火红肿现象。

  市中心医院中医科主任李克强说,中医认为,春季肝风上炎,而肝主目,因此,春季的确更容易出现眼部不适。再加上今年我市春季气温变化较大,干燥少雨,气候影响到人体,肝火旺盛的情况在今春更为多发。而肝风上炎最直接的表现就是眼部上火症状,如干涩、红肿、眼屎多、眼睛更容易感到疲惫等,有的人还会出现头晕等症状。

  从饮食调理上来说,春季尽量避免大鱼大肉等油腻食品,少吃口味过重、过于辛辣刺激的食物。因为中医认为,过油、过腻以及过于刺激的食物,容易导致肝气凝结,加重肝脏负担,在春季里,更容易引发各种眼部不适。而清淡的素食,如果蔬等,有利于疏通肝气,减轻身体上火症状。

  因此,李克强建议,春季养肝护眼,饮食尽量保持清淡。少吃些过于油腻的荤类,火锅、烧烤等辛辣美味,瓜子炒货等易上火食物,也尽量避免。做饭时少盐、少糖、少油,让饭菜味道清淡些,一些水气较大,营养好的果蔬,如胡萝卜、青菜、西红柿,苹果、梨等,适合多吃些。

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