近来,本报一篇题为《每天两杯无糖酸奶,轻松改善体内循环》的宣传稿件在我市奶业市场中引起来不小震动,不少读者纷纷致电询问:阿新无糖酸奶的品质到底怎样?喝着安全吗?
上周,记者来到位于飞机场工业园区阿新奶业一探究竟,该公司负责人告诉我们:阿新奶业依靠现代化科技手段和严格的质量监督体系,做到各个批次的成品奶制品100%检验、100%合格。
这两个100%背后,究竟有什么奥秘?2006年以来,该公司投资200余万元先后购进了瑞典近红外成分分析仪、双人单面垂直净化工作台等一批先进的检验设备,大大提高了化验的准确度和工作效率。
此外,对各个批次的成品做到100%检验,除了依靠一流的检测手段,阿新还有自己的“秘密武器”——动物活体实验室。20多只灵敏度极高的小白鼠每天早晚“品尝”两次刚刚下线的袋装、杯装和瓶装阿新鲜奶和酸奶。培育小白鼠做活体试验,企业从根本上保证了产品的卫生、安全。
为了确保原料奶质量,阿新公司投资300万元在11个奶牛养殖小区建起了自动化挤奶厅,全部采用上海光明荷斯坦的挤奶设备,全程密闭、无菌操作,保证了原奶安全无污染。
(本刊记者 罗兴涛)