用料：全麦面包片2片、卤牛肉2片、鸡蛋1个、果汁1杯、西红柿1个、生菜叶3片。

　　做法：1.锅内放少许油，加热，将鸡蛋煎至金黄。

　　2.西红柿切成两半，其中一半切片；生菜叶洗净。

　　3.将西红柿片、生菜叶、卤牛肉片、荷包蛋按顺序放入两片面包中。

　　面包片含丰富的碳水化合物，能为人体提供能量；卤牛肉和鸡蛋补充充分的动物蛋白，不适应牛肉口味的人，可用火腿代替；西红柿含有丰富的番茄红素，长期食用能保护男性前列腺；果汁中的糖分能让你有更多的精力提高工作效率，适合工作量、运动量大的男性。

　　（据39健康网）