酒族圣地，美酒飘香。在这个地方有一个酿造美酒的公司，它就是汝阳杜康大酿坊有限责任公司，位于汝阳县杜康村附近，是一家集白酒生产、销售于一体的企业，总占地面积53360平方米，固定资产近千万元。

　　近年来，公司为进一步加快产品结构调整和市场净化步伐，以上乘高粱和小麦为原料，以优质杜康泉水为酿酒水源，把传统酿造工艺和现代化技术相结合，精酿而成的大酿坊系列产品，清澈透明、浓郁芳香、纯正甘美、回味悠长。进入白酒消费旺季以来，记者在走访我市大张量贩各大卖场中发现，该产品以其优质的内在质量、合理的市场价位赢得了广大消费者普遍喜爱和好评。

　　对此，记者专门询问了部分超市的促销人员，其中，一位促销员讲述的关于“大酿坊”来源的一段美丽故事引起了记者的兴趣。“相传杜康于杜康村领悟酿酒之法后，酿酒广为盛行，杜氏后裔多以酿酒为生。在明太祖年间，有杜氏传人杜言，于杜康村创立大酿坊。为确保大酿坊酒之高品质，杜言立下训示，后人接管大酿坊之时，需封酒百坛，至下任接管之时方可开启，以作酒基，代代相传，不得有违。故大酿坊所产之酒，皆为陈年老酒做引调制而成，即有老酒之陈香，兼具新酒之清香，酒香独特，沁人心脾，入口柔肠，尾净余长。因酒质高，信誉佳，大酿坊历来深受百姓喜爱。自创始人杜言创立大酿坊至今，已传承十六代，大酿坊以老酒带新酒之传统从未改变，酿酒工艺及高端品质亦延续至今……”

　　然而，大酿坊虽然深受广大消费者的喜爱，且市场销量也一直连续数年递增，但公司高层从不满足，尤其是面对当前白酒行业竞争日趋激烈的严峻形势，更让公司高层深感肩上担子的沉重。为此，公司从多方面着手，在酒品质量上，对原材料的采购、酒窖的管理、酿酒的每一道工序和酒外包装的选择等多方面层层把关，严格要求。正是基于这些，才使得“大酿坊”荣获了河南省著名商标的称号。我们深信，大酿坊，这一河南知名民间老酒，必将在今后的中原大地上绽放出更加灿烂的光芒。

　　(本刊记者 杨飞)