“每天一苹果，医生远离我。”妈妈一边让女儿聪聪吃苹果，一边鼓励她。可是聪聪却说：“啃苹果太麻烦，老塞牙缝，妈妈给我来盒苹果奶吧。”

　　去年11月，妈妈在超市买了一盒苹果奶，聪聪喝过后感觉非常好，此后，几乎天天都要喝一两盒。

　　昨天妈妈又去超市给聪聪买苹果奶，却没买到。营业员说：“随着冬季的到来，这富含苹果果汁的奶卖得十分火爆，时常断货。”

　　苹果奶为何种“神物”，如此得到消费者的青睐？ 原来，苹果奶就是在浓浓的牛奶中加入苹果汁原浆，牛奶与苹果汁的完美搭配，使果汁奶的口感更独特，营养价值也大大得以提升。

　　解放军第一五零中心医院消化内科住院医师彭晓认为：苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。苹果的营养很丰富，含有多种维生素和酸类物质。1个苹果中含有类黄酮30毫克以上，含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。1个苹果(154克)含膳食纤维5克，钾170毫克，钙10毫克，碳水化合物22克，磷10毫克，维生素C7.8克，维生素B7.8克。

　　苹果中的含钙量比一般水果丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。可溶性纤维果胶，可消除便秘。果胶能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排出，调节机体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。苹果含有的糖和锂、溴元素，是一种有效镇静的安眠药，且无副作用。苹果含有锌、镁等元素，故常吃苹果能增强记忆力，对孩子有促进发育的作用。因苹果中的一些元素能帮助排出体内有害健康的铅、汞元素，所以，欧洲科学家称苹果为防癌药。

　　当牛奶中添加了营养丰富的苹果汁后，它的营养价值和保健功效也更加突出了，多种营养成分实现了完美结合。苹果奶适合不同年龄层的人长期饮用。

　　（韩冰）