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D07版:养生保健
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九旬老人飞针走线绣出灵巧
女人吃全素易得高血压
中年人饮食注重细节抗衰老
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2011 年 9 月 1 日 星期    【打印】  
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女人吃全素易得高血压
  当“素食主义”成为许多瘦身爱美女性的新宠时,一项最新调查显示说明:吃全素其实并不利于女性健康,反而会引发高血压及过早衰老。

  很多吃全素的女性,反而容易出现肥胖、高血压等,过早衰老。台湾最近一项研究表明,这是因为她们患上了“新陈代谢症候群”。

  “新陈代谢症候群”指的是不正常的新陈代谢所引发的一连串合并症。通常在腰围、血压、甘油三酯、高密度脂蛋白胆固醇和空腹血糖5个判断指标中,出现3

  个高于标准,就代表可能已出现“新陈代谢症候群”。它是糖尿病及心血管疾病的前兆。

  研究表明,女性长期吃全素食,会使人体碳水化合物、蛋白质、脂肪比例失衡,造成消化不良、记忆力下降、免疫力降低、内分泌和代谢功能发生障碍,容易患贫血和肿瘤。

  此外,长期吃素食会引起胃酸及消化酶减少,味觉降低,导致食欲不振;植物油不饱和脂肪酸所产生的过氧化物,与人体蛋白质结合形成脂褐素,在器官中沉积,会加速女性的衰老。

  (苏十)

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