印象中,古代的诗人都挺能喝酒,特别是李白,他在《将进酒》中说:“将进酒,杯莫停。”杜甫也在《饮中八仙歌》中说他“一斗诗百篇”。可见李白是很爱喝酒的。可是他是不是真的能够喝很多酒,是不是一喝就是“一斗”呢?
这得先从“斗”说起。现在已经没人用斗了,我们见过的斗,一般是称量粮食的工具,一斗大约是50斤粮食。谁要是喝一斗酒,酒量自然是大得惊人。古时候量酒用的也是斗,但是跟现代称粮食的斗并不是一回事。
《公羊传》记载:“熊蹯不熟,公怒,以斗击而杀之。”这斗就是喝酒的杯子,能够顺手拿起来打人,体积一定是有限的。《史记·项羽本纪》中,刘邦从鸿门宴上逃走时,让张良送给项羽白璧一双,送给范增玉斗一双。这玉斗也是酒器,张良可以随身带着,体积也不是很大。
还有另一种被称为斗的酒器北斗七星,排列出来的形状就是这种斗的样子,这种斗有长长的柄,实际是盛酒的勺子。
《诗经·大雅·行苇》中有“酌以大斗,以祈黄考”。朱熹注:“大斗,柄长三尺。”古代的三尺,也就是现在的两尺多一些。大斗如此,小斗一定还要小。从出土的青铜斗来看,相当于现在我们用的饭勺大小,一斗的容量也就是现在常用的一个玻璃杯的容量。《史记·滑稽列传》齐威王问淳于髡能喝多少酒,淳于髡答:“臣一斗亦醉,一石亦醉。”“一斗亦醉”,这是说喝得很少,不算什么;“一石亦醉”,这是说喝得很多了。
古代酒的度数很低,喝上一斗酒是很容易的事,也就跟现在喝一杯啤酒差不多。《水浒传》中的武松,在景阳冈上喝了十八碗酒,是悬了点儿,但这是“燕山雪花大如席”式的夸张,并不为过,如果换成现在的白酒,那可就悬了,没有可信性了,成了“广州雪花大如席”式的夸张,成了败笔。
史料中只有李白喝酒的记录,没有发现李白一口气喝上几斗酒的记录,估计李白的酒量是不大的。
杜甫《饮中八仙歌》写道:“汝阳三斗始朝天”、“张旭三杯草圣传”、“焦遂五斗方卓然”,只有“李白一斗诗百篇”。比较起来,人家是三斗“始朝天”、五斗“方卓然”,可老李只一斗就“长安市上酒家眠”了。论酒量,李白显然不如那几位。
杜甫说他“一斗诗百篇”,实际意思是,李白只要喝上一斗酒,就能够写出许多诗来。他只喝那么一小杯酒,就来了诗情,显然是酒精起了作用,这正说明李白酒量并不大。从李白的诗作来看,他喝酒的目的并不是为了求醉,更不追求喝进肚里多少,而是借酒抒情,借酒发泄。
(摘自《172个被误读的史事真相》)