齐白石在工作之余坚持锻炼身体，所以年近百岁之时，仍然精力充沛，挥毫不止。到了晚年，白石老人又总结了“八不”养生术。

　　●不贪色 老年人长期纵欲，不仅会加快身体衰竭，还会导致突发性疾病。

　　●不贪肉 老年人的膳食中脂肪过多，易患高脂血症，不利于心脑血管疾病的防治。

　　●不贪精 老年人长期吃精白的米面，摄入的纤维素减少，会减弱肠蠕动，易便秘。

　　●不贪咸 老年人摄入的钠盐过多，容易引起高血压、中风、心脏病和肾脏衰竭。

　　●不贪甜 老年人过多吃甜食，会引发糖尿病、肥胖症等，不利于身心健康。

　　●不贪饱 老年人饮食宜七八分饱，长期贪多求饱，既增加肠胃的消化吸收负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，发生猝死。

　　●不贪热 老年人饮食温度宜温不宜烫，因为热食易损害口腔、食管和胃，消化道长期受烫热刺激，易患胃癌、食道癌等。

　　●不贪凉 老年人长期贪吃冷食、冰冻食品，会刺激消化道，容易引发胃炎、腹泻和痢疾等消化道疾病。

　　（顾声）