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C08版:乐活·寻味
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美味大盘鸡 想吃你得守规矩
美女厨娘 小试厨刀

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2011 年 10 月 27 日 星期    【打印】  
厨艺沙龙
美女厨娘 小试厨刀
□ 记者 刘淑芬/文 小和尚/图
  摆POSS
  比赛中的选手们
  主持人“匆匆”(左)和丁楠
  在人们的印象中,美女一般都是远离厨房的,可是也有例外,10月24日下午2时许,在涧西区一家饭馆,洛阳网“美食中国”首届美女厨娘大赛正在举行。

  美女要亲自下厨较量厨艺,究竟是轻车熟路,还是大姑娘上轿头一回?我的心中充满了疑惑,你一定也很好奇,那我们就去开开眼。

  走进这家饭馆,映入眼帘的参赛选手都是20来岁的美女,她们长发披肩、面容姣好,青春又有朝气,很养眼啊!

  据了解,本次活动由洛阳网“美食中国”板块主办,由洛阳交通广播著名主持人丁楠和洛阳网管理员“匆匆”担任主持人。

  在主料、配料准备停当后,美女们悉数登场了。6个美女共分三组参加比赛,一组两人,一人掌勺、另一人打下手。比赛厨台由三张木桌搭成,一字摆开,这边做的是客家酿豆腐,那边做的是香酥海鲜卷,中间做的是木桶焗菜花。听说,为了参加这次比赛,美女们都事先请教过大厨。

  美女们铆足了劲儿,切菜、烧菜,拿出各自的烹饪绝艺,一比高下,且不说她们是否精通厨艺,单就那架势倒也像模像样的。场下,网友们纷纷用镜头捕捉那一幕幕精彩的画面。

  只见汪洋和燕子用水焯菜花,然后下油锅炒,几下就娴熟地将一份木桶焗菜花做好了。这边,月月和佳佳也不甘示弱,将调好的肉末塞进豆腐里,然后放进油锅里煎至金黄色。“肉肉”和“球球”的菜比较复杂,她们先用平底锅摊了一个鸡蛋饼,再把调好的豆角肉馅及蟹肉棒卷入鸡蛋饼中,然后让成卷的鸡蛋饼沾上面包屑,放入油锅里炸,经过一番忙碌,一份美味的香酥海鲜卷就做好了。

  随着菜品的制作,菜香四溢开来。菜好吃不好吃,还得大厨尝过后说了算,不过从菜的品相上看还蛮像那么回事。主持人闪亮请出大厨,大厨从汤汁、品相、口感几个方面加以比较,最后认定客家酿豆腐拔得头筹,二等奖给了香酥海鲜卷,木桶焗菜花则获得了季军。

  面对色香形还不错的三道菜,味到底怎么样呢?嘉宾们忍不住下箸品尝,尝过之后纷纷竖起了大拇指。拿到奖品的美女笑得嘴都合不拢了,她们不愧为一群漂亮的年轻厨娘!

  这不仅是一场比赛,更是一次美女秀。在比赛间隙,美女们不忘展示自己的魅力,摆POSS供网友拍照,网友们惊呼“秀色可餐”!

  洛阳网举办此次活动,旨在邀请更多热爱美食的女性加入秀厨艺的行列,真实地展示自己浓浓的女人魅力。我不由想起了一个网友说的话:“世界上最美的女人不是不染人间烟火的女人,而是把人间烟火沾染到淋漓尽致的女人。”

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