大型生活服务类节目《非诚勿扰》里面有个大连来的“玉米MM”，张口闭口不离玉米，很是有趣。俺家也有个“玉米姥姥”，天天顿顿离不开玉米，“玉米姥姥”酷爱吃玉米，牙口好的时候，拿着玉米棒子啃着吃；如今年纪大了，玉米棒子啃不动了，仍惦记着玉米那诱人的香味。

　　咋整呢？幸亏有俺这个小厨。俺去外地出差，带回上好的玉米面，给“玉米姥姥”做各式各样的玉米小点心。邻居大姐刚好送来了自家腌的雪里蕻，这也是“玉米姥姥”喜欢吃的。俺就把玉米和雪里蕻揉在一起，打造了一道粗粮小点心——雪菜玉米小酥饼。

　　主料：雪菜100克、玉米面100克

　　配料：大蒜片、红辣椒少许

　　调料：白糖、黑胡椒粉、橄榄油等

　　做法：

　　1.将雪菜洗净切碎，挤去水分，入锅稍焙，去除辣味后加入橄榄油、白糖、大蒜片、红辣椒、黑胡椒粉等炒熟。

　　2.将炒熟的雪菜与玉米面充分拌匀，加入少许温水，揉匀后饧10分钟。

　　3.煎锅内放少许橄榄油，将玉米面捏成一个个小圆饼，入锅将两面煎至金黄色即可出锅装盘。　

　　金黄色的小酥饼很是养眼，玉米香气更是诱人，让“玉米姥姥”边吃边竖大拇指。这道小点心富含人体所需的多种微量元素，尤其是玉米中含有的抗衰老营养成分，早已被科学界誉为佳品。