桃仁、李仁与杏仁 桃、李、杏是中国人传统的水果，它们都有果核，果核里面有果仁。果仁是果树的种子，是植物的精华所在。桃仁、李仁、杏仁都可以入药。

　　杏仁能润肺止咳，平时大家常吃的大杏仁其实不是杏子的果仁。杏里面的杏仁是小而白的，只有小指指甲盖这么大。杏仁有两种：苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁微毒，能治咳嗽、气喘。甜杏仁是补气的，有润肺润肠的作用。

　　桃仁、李仁对于便秘、哮喘和妇科病都有作用，李仁是活血的，桃仁效果更厉害，可用来清理体内淤血。

　　桃仁、李仁调理便秘，对于大便干结、口干舌燥的人比较合适；仅仅是排便困难，但大便并不干结的人，不适合用桃仁、李仁。

　　桃仁、李仁、杏仁都有美容作用。爱长痘的人可用桃仁，脸上有斑的人可用李仁，皮肤粗糙的人可用杏仁。

　　特别提示：孕妇忌用桃仁、李仁。

　　◆调理大便干结——桃李润肠饮（四季）

　　原料：桃仁30个、李仁30个、冰糖10小粒。

　　制作方法：①把炒制过的桃仁、李仁用料理机打成粉末。②将粉末分成10份，每份配1粒冰糖，分别装入10个茶包袋。③每次取1袋，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用。

　　特别功效：大便干结伴有口干舌燥感觉的人饮用，可以通便。

　　保健功效：润肠化燥。

　　美容功效：祛除长斑之后留下的色素沉着、淡化色斑。

　　特别提示：孕妇忌用！

　　温馨提示：桃仁、李仁都有通便作用，适合大便十分干燥同时伴有口干的人饮用。您如果口干并且总想喝水，可以用李仁；您如果口干却又不太想喝水，食欲不好，感觉情绪烦躁，可以用桃仁。

　　◆祛除痘印——桃仁陈皮饮（四季）

　　原料：桃仁30颗、陈皮适量、冰糖10小粒。

　　制作方法：①把炒制过的桃仁和陈皮一起用料理机打成粉末。②将粉末分成10份，每份配1粒冰糖，分别装入10个茶包袋。③每次取1袋，用沸水冲泡，闷20分钟后饮用。

　　特别功效：大便干结、口干但不愿饮水的人饮用，可以通便。

　　保健功效：活血化淤、祛痰。

　　美容功效：祛除长斑之后留下的色素沉着。

　　特别提示：孕妇忌用！

　　四季保健茶（冬季）

　　冬吃苦，把肾补。冬天保养的重点是固肾气、健脾胃。

　　鱼儿是怎样过冬的呢？它们躲在结冰的水面下，水里并不太冷。同样道理，冬天人体的肾精也应当封藏在体内。冬天是养肾的季节，特别是要固摄肾气，肾气足的人身体才会强壮。

　　冬天也需要健脾，冬季人们一般吃得比较多，特别是过节的时候，脾胃的负担比较重，固肾和健脾都需要吃点苦味食物。苦味的东西分为两种：一种是苦而寒，比如苦瓜、莲子心、绿茶；一种是苦而温，比如羊肉、咖啡、红茶。苦而温的东西有强肾作用，又能祛脾湿，健脾助消化。含有淀粉的食物，比如山楂、红枣，炒焦或烤焦后也是苦温的，这些都适合在冬天吃。

　　◆冬季保健茶——金丝焦枣茶（四季）

　　原料：干金丝小枣500克。

　　制作方法：①将干金丝小枣用加面粉的清水泡10分钟，晾干。②将枣放入无油的炒锅，用小火干炒到外皮焦黑，放凉后装瓶密封。③每次取一小把，用沸水冲泡，闷20分钟，当茶饮用，可以反复冲泡。

　　特别功效：健脾胃，适合小孩或产妇饮用，也适合普通人冬季保健。

　　保健功效：补血、养心。

　　美容功效：改善发黄的面色。

　　温馨提示：炒过的金丝小枣，皮有点发黑，一定要留下它，这是炒金丝小枣中功效最好的部分。

　　（摘自《茶包小偏方 喝出大健康》 陈允斌 著） （完）