绘图 仁伟

　　我爱吃面条，对手擀面更是情有独钟，一天不吃想得慌，两天不吃觉得百味不香。有时候中午做得多了，晚上就热热再吃。

　　我从小就爱吃母亲做的汤面条。说实话，小时候一碗汤面条就是山珍海味了。几滴油花儿，两片菠菜，半颗大葱，加一点儿盐，就是美味佳肴。母亲看着儿子吃，两眼眯成了一条缝。就几根面条，我吃得津津有味，连喝汤都像喝酒一样干了。

　　过去吃面条不容易，逢年过节、在外工作的父亲回来、亲友来访、兄弟姐妹过生日或家人生病的时候，才能吃上面条。有一次，我实在馋得厉害，就装病。老妈一摸我脑袋，咦，不烧啊！但她还是给我做了一碗汤面条。若干年后提起此事，老母亲说：“你的那点儿心思我还能看不出来啊！那时咱家穷，委屈你们啦！”

　　从14岁至今，我上学、工作，经常吃公家饭，面条依然是我的最爱。到饭店吃饭，我首选面条，不管是削面、烩面还是炸酱面，当然最好是手擀面。有家饭店有个特色，最后总要送一大碗手擀面。别人吃一点点，我总是吃两小碗。

　　结了婚，爱人擀面条的技艺实在不敢恭维，母亲就细心地教她，看得出母亲是在为她的儿子“度徒弟”。我爱人本来干练利索，让她干别的还行，但让她擀面条，真是难为她。好在我吃面条不太讲究，只要是面条就可以，老婆的技艺在我的宽容下停滞不前。

　　这几年，孩子在外上学，只剩下我们俩过日子。老婆忽然“良心发现”，竟然把手擀面的技艺发扬光大了！

　　又快到午饭时间了，我不想在食堂里吃，就打电话给老婆：“能不能做手擀面？”老婆说：“没问题，等几分钟就好！”

　　看，还是自己的老婆好啊！

　　（伊滨区 王建功）