阴影
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C03版:百姓写手
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2013 年 8 月 22 日 星期    【打印】  
咱爸咱妈
妈的味道
□文梦天涯
绘制 仁伟
    晚饭是绿豆疙瘩汤、炒茄子加馒头。

    我吃着饭,总觉得少滋没味,没吃几口,便意识到是少了“妈的味道”。

    妈做绿豆疙瘩汤,必定先放绿豆,待绿豆九成熟时将其捞出,放在干面粉里滚几下,等绿豆裹上了厚厚的面粉,再下锅继续煮,直煮得绿豆烂熟,汤里透着绿色。茄子则是切成粗长条,配上豆角、西红柿、青椒,花椒是必须要放的,用小火慢炖,炖好的茄子入口即化,清香里透着麻辣,吃起来很过瘾。妈蒸的馒头又大又白又松软。这顿饭要是妈做,不定是怎样一种滋味呢。

    我总觉得自己特忙,除工作外,其他的事情怎么简单怎么做,甚至能舍弃的就舍弃。于是,衣服我不再用手洗,头发留成短直发,以前喜欢的女红,现在想也不想了,饭更是怎样省事怎样做,就连包饺子、包包子都成了很奢侈的事情。

    妈已70岁高龄了,还整天在家里地里忙碌着。除了一亩樱桃园,别人废弃的小块土地,她也要拿着䦆头去翻翻,种上早玉米、豆角等。家里到处是她的手工制品,有钩针钩的沙发垫,五彩线缠的绣球,碎布头做的被罩等。她上网写微博,写日志,居然写得有模有样。书柜里的书,我摸还没摸,她不知啥时候都看完了。

    每次看到妈,我都是先羡慕后惭愧,羡慕她年过古稀还那么精神抖擞,把日子过得精致有味,而自己40岁不到就老气横秋。

    想到此,我掏出手机,在微博上写道:想念妈的味道。我知道,不出两天,我就能吃上妈做的茄子,因为我是她的粉丝。

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