由于士林官邸前身就是园艺所，官邸不时可见到来自外国的特殊花卉品种。宋美龄的生日是农历二月十二，刚好是百花节，她也特别爱花，每天官邸有专人给她的房内换花。每年宋美龄的生日与蒋介石的生日（10月31日），官邸还会举办春秋两季花展，春季多以兰花为主题，秋季则以菊花为主题。

    1950年，官邸举行了第一届花展，当时兰花在台湾很罕见，加上官邸属于禁区，因此前来观花的人络绎不绝。但民众只能进入园艺区游玩，正房依旧戒备森严，观花的人连相机镜头都不得朝向正房。

    原先官邸正房前并无花园，只是艾森豪威尔访台时，与蒋宋一同步行回官邸正房，曾向蒋介石谈及白宫花园的美景，蒋介石的随从人员在艾森豪威尔离去后，将正房前整修为目前的中西庭园，由中、日技师共同设计，以喷水池为中心，花坛、树篱、园路成几何形对称，为当时台湾少有的示范性西式庭园。至于官邸的中式庭园则于1966年为庆祝蒋介石80岁寿诞而建。庭园内有假山、喷泉、曲池、拱桥及贯穿全园的弯曲小径。

    官邸辟有玫瑰园，搜集各国名贵品种，有专人种植，宋美龄最喜欢黑玫瑰；蒋介石喜爱的梅花栽于玫瑰花圃每畦的两端，象征夫妻相伴。直至今日，官邸玫瑰园的梅花已有70多畦，2100多株，且品种多样。玫瑰园梅树树龄已超过50年的有100余株，现在这里成了台湾年轻人拍摄婚纱照的最好去处。

    官邸培育的菊花，直径都在二三十厘米，俗称“寿菊”，是从日据时期就已栽培的特殊品种。

    官邸门禁森严，蒋介石在世时，一年只有5个时间段局部开放，除了宋美龄农历生日、蒋介石公历生日与蒋介石农历生日（九月十五），另外在元旦、农历新年，官邸都会在门口摆放鲜花盆景，并设签名处，供台湾地区军政要员和民众签名，向蒋宋表示致敬，这些签名册最后都会由侍卫长送给宋美龄核阅。

    农历新年前，官邸就开始布置，同时也会做些年糕、汤圆等应景食品，由于往来送礼拜年的人很多，这时候宋美龄最忙碌。直到除夕夜，蒋家亲属会一同来吃年夜饭，大约忙到晚上9点。

    大年初一一早，来官邸签名的人会比往常多，很多高官直接相约在官邸碰面拜年。蒋介石身体还硬朗时，大年初一在花园散步后，会爬上正房后方福山的慈云亭沉思。

    慈云亭兴建于1963年，是约两层楼高的方形亭。由于蒋介石母亲王太夫人逝世所葬墓庐称“慈庵”，孙逸仙也曾题“为国劬劳，慈云普荫”匾额，“慈云”二字由此而来。

    每年王太夫人忌辰，蒋介石除了不吃早餐，只进些水果，也会爬山到慈云亭沉思、逗留。

    除新年之外，蒋宋两人的生日以及每年圣诞节，是官邸较为欢乐的家庭聚会日。据官邸工作人员回忆，宋美龄、蒋介石生日当天，官邸会客室与公馆都会布置寿堂。寿堂中央墙上除挂有蒋介石或宋美龄肖像外，并饰以全套寿屏，在丝绸寿屏上绣有福、禄、寿三星之像，还会摆设寿桃、寿面等，与在大陆时的布置一样。

    蒋介石10月31日过生日，他虽不爱公开过寿，但各界人士送的礼物都会在前一天放在蒋介石房间的客厅，这些礼物要经过层层安全检验。官邸也会以侍卫队的名义，向台北知名糕点店“美而廉”定制大型蛋糕，蛋糕都在九层以上，要用军用卡车才能载到官邸，蒋介石切完蛋糕后就由官邸上下200多人一同分享。

    官邸内有座兴建于1950年前后的红色中式四角亭“新兰亭”，又名“寿亭”，蒋家每年会在此设寿堂，同时会在前一天举行餐会，为蒋介石暖寿。寿诞当天，官邸还会将平日供奉在书房的王太夫人遗像请到小客厅，供蒋介石与家属跪拜。官邸也会在晚间燃放烟火，让蒋宋在房间阳台就能观看。

    宋美龄笃信基督教，上教堂、读《圣经》也成了蒋宋固定的功课。每年耶稣受难节，蒋介石也会参加证道，并禁食祈祷。12月24日平安夜更是官邸的一大节日，除各类西式节庆布置外，宋美龄在前几天就会包装圣诞礼物分赠亲友，23日还会与数百位国军遗族子弟共进晚餐。24日晚间固定举行圣诞家宴，蒋介石除了与子孙欢聚，也会邀请非基督徒将领到家中共聚，之后步行到凯歌堂参加礼拜，一同祈祷，度过平安夜。 （完）

    （摘自《蒋介石后传:蒋介石台湾26年政治地理》 师永刚 方旭 著）