如果说春天是用来欣赏的，那么秋天就是用来吃的，尤其是对居在乡村的人来说。

    春天，人们常会抱怨：吃啥呢，有啥可吃呢？除了刚熬过冬的菠菜正蓬勃生长，别的菜刚播下种子，或者刚发出嫩芽。

    秋天就不同了，先不说菜园的菜像开在地上的绿色超市，就是自家院子里，菜也是伸手可摘。墙上攀爬的丝瓜，可做丝瓜汤；墙角卧着的南瓜，可做南瓜粥；院外爬树的梅豆角，可干煸。有客人来了，如果要吃家常菜，那么只需在院里院外走走，几道菜就有了。

    如果再挎着个篮子，去野外转转，就会更有收获。庄稼地边上的山豆角到处都是，不挪地儿就能摘满一篮子。地里的花生是要拔上几棵的，地瓜也要扒出几个来，刚刚灌浆的玉米棒子当然也少不了。

    山豆角配五花肉，放进大铁锅，用柴火慢慢地炖，让香气缭绕在院子里。那香味儿，连小花猫都会被吸引来。地瓜放在柴火的灰烬里，等山豆角炖烂了，地瓜也焐熟了，扒开皮，扑鼻的香呢！花生、黄豆，还有玉米，都一股脑儿地放在铁锅里煮，熟了，都是绝好的下酒菜。

    有美食家说：“秋季，吃螃蟹为最隆重之事。”我小时在乡村，这个季节几乎每晚都要和邻居二哥去河边捉蟹。我们拿着手电筒，沿着小河走一遭，提着的小水桶里就盛满了螃蟹。

    秋天的山林里，果树会毫不吝啬地奉献出一树美味来。一个个“红灯笼”挂在柿子树上，栗树下有掉落的咧开嘴的板栗，核桃隐在叶间……

    秋天的夜晚，我吃着母亲从乡下寄来的花生，慢慢咀嚼着家乡秋的果实，咀嚼着记忆里的那些曾经的秋日时光，于是，这静静的夜，因为这咀嚼而分外悠远绵长。

    静静的夜，因为这咀嚼而分外悠远绵长。