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    金秋时节，水果和蔬菜琳琅满目，那就动手给自己榨一杯新鲜又营养的美味果蔬汁，犒劳一下自己吧。小记搜罗了美食达人自制果蔬汁的方法，供大家参考。

    ●冰糖大枣汁

    红枣适量，洗干净去核，放在砂锅中加水适量，开火，水开后将大枣捞出，用榨汁机打碎，不喜欢吃皮的可将枣皮过滤掉，重新放入锅中，加入冰糖适量，小火煮10分钟至20分钟即可。

    自制的枣汁味道绵甜纯正，营养丰富易吸收。

    ●雪梨苹果汁

    把一个雪梨和一个苹果洗净，去皮切成块，放入锅中加入冰糖后倒入适量的清水。大火煮开，转小火煮5分钟至冰糖融化。把煮好的梨和苹果加入搅拌机中，加入一半的原汤搅拌5秒，把搅拌好的汤汁和剩下的汤汁混合，再加入适量的蜂蜜即可。

    雪梨苹果汁不但美味，而且也是很好的排毒剂和补充剂。

    ●健康果蔬汁

    将80克青椒、110克苦瓜、120克芹菜洗净切小块，加入冷开水一起放入果汁机榨汁。把一个苹果，150克黄瓜洗净去皮，切小块放入菜汁一起榨成果蔬汁即可。

    健康果蔬汁清甜润口，可增强抵抗力，降血压。 （记者 闫卫利 整理）