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C08版:乐活·寻味
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你知道怎么选茶吗

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2013 年 12 月 6 日 星期    【打印】  
你知道怎么选茶吗
    饮茶有学问,讲究品种有别。有人根据个人的习惯和爱好来喝茶,也有人根据自己的身体状况来喝茶。那么,茶到底应该怎么选、怎么喝呢?请您拨打电话63220033,我们将免费提供品鉴知识。

    茶叶按制作工艺分为六大类,不同季节,不同体质的人应按需选茶,你知道吗?

    不发酵的是绿茶,有毛尖、龙井、安吉白茶等,香气清新自然,营养价值最丰富。

    半发酵的是青茶,有铁观音、大红袍、单枞、台湾高山茶等,香气馥郁,口感醇厚。

    全发酵的前发酵茶是红茶,有祁门红茶、金骏眉、信阳红等,口感甜醇,和胃暖身。

    全发酵的后发酵茶是黑茶,有普洱茶、湖南黑茶、四川边茶等,口感醇厚,消食去腻。

    轻发酵的是黄茶,有君山银针、蒙顶黄芽、温州黄汤等,黄汤黄叶,口感清醇。

    自然发酵的是白茶,有白毫银针、白牡丹、寿眉等,口感甜醇自然,药效成分最大,可消炎、解毒、去火、退热。 (笑笑)

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