在厨房里，创意无处不在，只要你肯做小小的尝试，就会有意想不到的惊喜。

    西红柿炒鸡蛋，是道家常菜，味美易做，所以爱张嘴不爱动手的懒人往往弱弱地吐出几个字“我会做西红柿炒鸡蛋”，以撑门面。

    可是，在网友“平安如画”看来可不是这么回事，她就有一个妙招，让西红柿炒鸡蛋的味道与众不同。

    她说，做这道菜，一个重要的环节是鸡蛋怎么炒，鸡蛋嫩不嫩决定这道菜好不好吃。有人在蛋液里加点儿凉开水，让鸡蛋松软，她则在蛋液里加入少许啤酒，炒出的鸡蛋不但滑嫩，还有淡淡的啤酒香，吃起来味道独特。

    顺着这个思路，我们不妨做更多的尝试，比如在蛋液里加入可乐、橙汁甚至咖啡，只要是你能接受的味道就可以随心添加，或许会让味蕾收获更多惊喜。

    （闫卫利）