传说当年神农在山野采药时，不幸尝到了一种有毒的草，顿时感到口干舌麻，头晕目眩。他急忙背靠着一棵大树坐下，闭目休息。

    一阵清风吹来，几片绿油油的叶子从树上飘下来，其中一片落在神农的胸前。说来也怪，那片树叶竟带着一股淡淡的清香，直奔神农的鼻孔。

    经不住香味的诱惑，神农随手拈起这片树叶放在嘴里咀嚼，没想到清香由淡转浓，且苦涩交加，随即又感觉一股清凉之气油然而生，顿时舌底生津，精神振奋，刚才的不舒服一扫而光。

    神农拾起几片叶子仔细观察，发现这种树叶与一般树叶不同，便采集了一些叶子和种子带回去研究。

    神农的夫人见他整天摆弄这些树叶和野果，感到很奇怪，就问他这是何物，神农随口说：“此乃茶也！”

    经过多方研究，荼的许多药用价值被神农挖掘出来，进而被人们加工成日常饮品。

    如今的爱茶之人在寻茶、品茶时满怀敬意，以一颗赤诚之心对待大自然的恩赐。 （小惠）

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