超市出售的带斑点的香蕉

    □记者 王妍 实习生 杨欢 文/图

    近日，一篇《一根长斑的香蕉有多厉害》的文章在网上盛传，该文称长斑的香蕉浑身是宝，黑斑越多对人的健康越有益等。事实真是如此吗？洛阳晚报记者对此进行走访。

    网传：香蕉黑斑越多，对人的健康越有益

    《一根长斑的香蕉有多厉害》中称：“香蕉越成熟即表皮上黑斑越多，它的免疫活性就越高。所以，从现在开始要吃熟一点儿的香蕉。香蕉具有的免疫激活作用比较温和,在人体健康时并不会使免疫力提高，但对病人、老人和抵抗力差的人很有效果。”

    该文章还称：“在日常生活中，我们不妨每天吃1根到2根香蕉，通过增强身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青的香蕉强8倍。”

    观点：传言是否可信？网友众说纷纭

    多数网友留言对该文内容深信不疑并加以传播，个别网友认为该论断过于绝对，对文章的科学性保持怀疑。

    网友“suc858”说：我在广东待过，当地有“鲜鱼烂蕉”的说法，即吃鱼要吃鲜的，吃香蕉要吃烂的、熟透的。

    家住西工区行署路的刘欣女士说，她选购香蕉时一般都会买带斑点的，母亲说这叫“芝麻蕉”，口感更好。

    也有网友对这一观点表示怀疑，网友“Dyq198684”说：南京青奥会给外宾和运动员准备的香蕉规定稍有一点黑点的都扔，不能带斑点，如按文章的说法，特供食品难道会选差的？

    记者搜索发现，在《现代快报》一篇反映南京青奥会食品安全的文章中，确实有“香蕉皮上有一个黑点都不行”的规定。

    曾在英国学习、生活过的市民何先生说，在英国的超市，香蕉表皮长了黑斑之后都要低价处理，因为这些黑点可能是炭疽杆菌的病毒，网上的传闻或不可信。

    释疑:香蕉长斑点有两个原因，但并无特殊功效

    长斑点的香蕉果真那么神奇？对此，洛阳晚报记者咨询了郑州大学附属洛阳中心医院营养科主任王朝霞。

    王朝霞说，香蕉表皮长黑点，一是香蕉表皮组织衰老、坏死产生的褐变现象。二是因保鲜、储存不当或使用药剂浓度超标，导致炭疽病菌的侵入。但果蔬的炭疽病只是一种植物真菌病害，对人体基本无害。所以，香蕉表皮长斑点并不影响食用。

    不过，对于斑点香蕉的“特殊功效”，王朝霞表示这并无科学依据。“一般来说，成熟度高的香蕉更易长斑，在口感、甜度上会略高于普通香蕉，但其并无明显增强人体抗病能力和预防流感等功效。”王朝霞说，“传统食疗中有使用香蕉皮煎水降低高血压的说法，但这和是否长斑的关系不大。”

    此外，河南科技大学一名长期从事果蔬加工及营养研究的老师称，表皮出现轻度斑点、未达到腐烂程度的香蕉可以放心食用，但如果香蕉果肉也出现腐败变质，食用会对人体产生危害，大家在购买和食用的时候注意。