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C08版:乐活·寻味
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冬季养生粥 胜过吃补药

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2014 年 11 月 7 日 星期    【打印】  
冬季养生粥 胜过吃补药
□王洛
    冬季正是进补养生的好时机。俗话说“药补不如食补”,这里推荐几种既美味又养生的粥,你不妨一试。

    四黑健身粥

    原料:黑豆50克,黑木耳、黑芝麻各20克,黑米适量。

    制作:将黑木耳泡发后切碎,加入其他原料共煮成粥。

    适用:适于虚弱、失眠、便秘者。

    枸杞红枣粳米粥

    原料:枸杞50克,红枣20个,粳米适量。

    制作:共煮成粥。

    适用:益气养颜,适于虚弱、气色不好者(糖尿病患者慎用)。

    萝卜粥

    原料:白萝卜1个,粳米适量。

    制作:白萝卜丝与粳米共煮成粥。

    适用:适于腹胀、纳差、便秘者。

    栗米粥

    原料:栗子若干,粳米适量。

    制作:栗子去皮,加粳米煮成粥。

    适用:适于腰酸腿软、神气疲乏者(糖尿病患者慎用)。

    山药粥

    原料:怀山药50克,粳米适量。

    制作:山药切块,与粳米共煮成粥。

    适用:适于腰酸痛、慢性腹泻者。

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