第C03版:三彩风·随笔
  
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2015年7月9日 星期
【夕花朝拾】
故乡的尝新节
□华实

小时候,长辈教育我们:每逢吃好东西、穿好衣服,都要想到长辈,在可能的条件下,尽量先长辈后晚辈。

在我童年的记忆里,故乡每年要过一次尝新节。

当年,故乡种水稻,每年只种一季。每逢稻穗金黄时,人们要先割一捆早熟的稻子,脱粒晒干,碾出大米,做成香喷喷的大米饭,然后杀一只鸡或买一块猪肉,整只鸡或整块肉煮熟后用盘子盛了,再盛一碗大米饭,插一双筷子,摆在祖先牌位前,主事人恭敬地肃立、跪拜。约一顿饭工夫,撤下供品,拿到厨房做成可口的饭菜,一家人围桌美餐一顿。

尝新节没有固定的日子,要看稻穗成熟的早晚,一般在农历七月间。各家过节自然也有早有晚,但不管早过晚过,都要当成一件大事来做,而且,劳作一年,好不容易丰收在望,改善一次伙食,也是常理所在。特别是孩子们,会像盼过春节、端午节、中秋节一样,眼巴巴地等着这一天到来,能吃上几块肉,解解馋。

尝新节的来历不可考。《辞海》是这样解释“尝新”的:“古代农作物收获后,首先送给帝王,帝王以之祭祀祖先,后进食,叫‘尝新’。《礼记·月令》:(孟秋之月)农乃登谷,天子尝新,先荐寝庙。”或许是读书人古为今用,借来表示孝敬祖先,以彰孝道,也可能是有人深明古代“二十四孝”大义,诚心仿效,感到祖先创业维艰,谷物新收理应敬奉先祖,然后晚辈方可享用,一家肇始,众人仿效,世代相传所致。

小时候,长辈教育我们:每逢吃好东西、穿好衣服,都要想到长辈,在可能的条件下,尽量先长辈后晚辈。像一年一度的稻子成熟,晚辈绝对不可先尝。尝新节是人们心目中的一种仪式,祭祖后,晚辈才可以名正言顺地享受丰收的成果。

我小时候很尊崇这一传统,在父母身边时处处表现孝顺,离开家乡以后,每逢吃到新收谷物或蔬菜瓜果时,都会由衷地默想:不知远在家乡的父母吃到了没有,甚至要用筷子夹取一点儿,恭恭敬敬地举一会儿,表示让父母先吃,然后自己再心安理得地开吃。



   

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