在乡下，除了娶媳妇，最热闹的当数送喜面。

小时候，我最喜欢听到的消息是“谁谁家生孩子了”。这不仅意味着不久后又会多一个胖娃娃陪我们玩，还意味着我们又可以吃到喜面了。

白色、细长的面条上浇着花花绿绿的卤子，这卤子和平时在家里吃的不一样，里面不仅有大块的瘦肉和豆角、平菇等时令蔬菜，还有用热水泡开的海带、黄花菜。最让我垂涎欲滴的是，用五花肉裹了面粉炸成的肉丸子，咬一口满口生香。在那个物质相对匮乏的年代，这么一碗喜面，在我们眼里的诱惑，想想就知道有多大。

那个时候，哪家生了孩子，全村人都会沉浸在添丁进口的喜悦中。生孩子的第三天，邻居自发地去“看孩儿”。当然，“看孩儿”不能空着手，要么带上一包红糖，要么带上鸡蛋、挂面，要么干脆送个红包。

这一天，当了奶奶的女主人会乐得合不拢嘴，风风火火地在家里张罗着，招呼众人帮着做喜面——做上百碗的喜面可是不小的工程呢！支锅的、生火的、择菜的、换面条的，大家早就分工明确。

小孩子也赶来凑热闹，在人群里跑来跑去，一会儿抓一把择好的青菜，一会儿偷一个肉丸子塞到嘴里。于是，便有骂孩子的声音传来，不过大人不会动真格骂孩子——在喜庆的日子里，谁会跟一个孩子生气？那骂声里分明还带着笑呢。

喜面做好后，小伙子们便上场了，他们负责一户户地送喜面。一个方盘里放四碗喜面，挺重的，一趟趟地送下来，两只胳膊会累得不听使唤。不过累归累，却没有一个人叫苦——说不定哪天就轮到自己当爹了。

也许是带了喜庆的味道，喜面吃起来很香，细细品味，有一股柴火燃烧时散发出的淡淡清香。

忙完一切，主人刚刚坐下喘口气，几只手猛地伸过来，用锅烟子将主人的脸涂得面目全非。听奶奶说，旧时医学不发达，婴儿死亡率高，据说抹了锅烟子，主人变得面目狰狞，则可吓跑鬼怪，保护婴儿。当然，后来人们沿袭这个旧俗，更多的是图个热闹。

自从离家上学，一晃几十年没有在老家待过了。上次回老家，恰逢村东头的小胖喜添贵子，我不由得咂摸着嘴，欣喜地说：“我好久没吃过喜面了，这次要好好吃一碗。”母亲忍不住大笑道：“现在哪儿还有喜面，都是上饭店去吃酒席，既方便又省事，现在早就不是那个年代了。”

是呀，现在确实不是以前那个年代了，但是看着焕然一新的村庄，我还是很怀念幼时的喜面。