如今的冬天,人们家里有电暖器,有的还有暖气,真好。小时候,老家一度连电都不通,哪里会有这些东西?
以前的冬天,我和弟弟会抢着烧火,因为烧火的灶台暖暖的,火苗在灶台里贪婪地舔着锅底,像吃饱了的小麻雀一样满足地笑醒。在火苗的欢声笑语里,我和弟弟的身体也暖洋洋的。
在田野山地,可以当柴火的东西取之不尽,树叶、花生壳、玉米芯、杂草……都可以拿来烧火做饭。你要是到我的老家,会看见每家的房前屋后都有一大垛一大垛的柴火。冬天下雪的时候,柴火垛就像一间间封闭的小屋子,麻雀叽叽喳喳地在上面叫着、跳着,寻找零星的麦粒或者草籽。
还有一类柴火是树枝。这些树枝有的是在路上捡的,有的是从自家树上砍下来的。为了保证树木正常生长,人们要把乱长的树枝砍掉,这样才能保证树干得到充足的养分。
有一年,雪下得特别大,又刮了一夜的狂风,那情形和《红楼梦》里凤姐作的诗“一夜北风紧,开门雪尚飘”很像。公路两旁种的一搂多粗的杨树被冰冻后,很容易被狂风刮断,许多跟小孩儿胳膊一样粗的树枝被刮断,落在路边的雪地上。
早上起来,村里人赶紧往公路上跑,抢着把树枝拉回家,大家欢笑着打招呼,那情形就像过年一样。
捡回来的树枝,到了天晴的时候晒晒,就可以当柴火了。特别大的树枝就用斧头劈开,还有一些用过的老旧椽子也需要劈一下,这种劈过的木头,劈柴。
劈柴不仅耐烧,而且火比较旺。蒸馒头的时候,烧劈柴是最好的,尤其是过年时,炸肉、炸丸子、蒸包子、蒸年馍、煮“刀头”(一种献给祖先神灵的供品),劈柴是少不了的。
烧劈柴的时候,如果劈柴没晒干,会在烈火的炙烤下渗出粒粒水珠,水珠流到火堆里发出声响,就像秋天时蛐蛐的叫声。
有时候,烧着烧着,劈柴不够用了,母亲便会让我和弟弟找些树枝回来。走出门去,随便寻一些树枝就能煮一顿饭。
柴火,是大自然的馈赠,取之不尽、用之不竭。那袅袅升起的炊烟,正是乡村的独特景象,它和鸟鸣、犬吠、孩子的哭声、母亲的呼唤,绘成动人的乡村风景画,谱成一首优美的田园曲。
如今,我和弟弟都长大了,出门在外,不经常回家。我知道,故乡的母亲,一定会坐在灶台边,一边烧着火,一边想着那些美好的往事。