第B12版:百姓写手
  
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2017年5月11日 星期

妈妈做的病号饭
□丁香

妈妈不善烹调,甚至有些粗枝大叶,她做的病号饭却让我回味至今。

小时候,我隔三岔五会闹病:肠胃弱,消化不良,茶饭不思,肚疼难受。

妈妈拉着我,找对门儿的松他妈给我揉肚子,揉的次数多了,妈妈也学会了这一招儿。妈妈先对着我的肚子轻揉慢捻一番,柔声地问:“乖,好点儿了没有?”我一般都会点头说好点儿了;然后,她就像揉面团似的,在我肚子前后各揉一遍;最后,再用两手撮起我的肚子,擞面条似的一番大擞。直把我由最初的哼哼唧唧,擞成了嘻嘻哈哈,妈才轻松地笑着说:“好啦,好啦!”

妈说:“你先躺着,肚子响了叫我。”我知道,妈一定是和面去了。一听到肚里响起咕咕噜噜的声音,我就会爬起来告诉妈妈。

妈立刻拿出饧好的面团,推掷有声地擀起面条来。不一会儿,一碗香喷喷的细汤面就做好了:细而透明的面条,翠绿鲜嫩的葱花,再加上一滴小磨香油,让几天没吃东西的我垂涎欲滴。这有滋有味的病号饭,吃得我鼻尖冒汗、肚中舒坦,歇一个时辰,很快就恢复活泼的样子。

这几天,我的胃又不舒服了,那飘着葱花香味儿的细汤面,就在我的脑海里晃呀晃……我多想在妈妈面前再当一次“病号”。


  

   

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