10月12日，由洛报健康糖友家、逯博士健康管理计划联合开展的“还原健康状态”——糖友健康体验营活动，系列报道之一见报后，引发了众多糖友的关注，“糖友家”的热线电话更是热得烫手，“我想在家试试，体验营的餐单能公布吗？”“效果那么好，有什么秘密吗？”“首期活动没赶上，第二期什么时候开始？”……针对糖友们的问题，我们请专家一一解答。

用生活方式治疗生活方式病

饮食疗法和运动疗法是糖尿病治疗的基石，贯穿于整个治疗过程。其目的就是为了保持体重、控制血糖、调节代谢，使人体处于健康水平，预防糖尿病急慢性并发症，以及培养健康的饮食习惯和生活方式。

逯博士健康管理计划总部食疗专家、高级中医针灸康复治疗师李子通介绍，本次体验营活动主要分为三个阶段，第1天至第28天是第一阶段，即代谢调整期，第29天至第42天是第二阶段，即代谢巩固期，第三阶段是代谢维持期，需要持续3个月至12个月。

代谢调整期对食物的量有严格的要求，目的是调整恢复人体代谢功能，包括代谢皮下脂肪、血脂、血糖等功能，从而达到减重和控制血糖的目的。

代谢调整期餐单，根据每周的时间，分成了“蛋白日”饮食和“常规日”饮食，两者的区别在于，“常规日”的蔬菜摄入量是“蛋白日”的两倍。

揭秘 代谢调整期（第1天至第28天）

第一周

第1天至第3天为“蛋白日”，第4天至第7天是“常规日”。

第二周至第四周

每周第1天为“蛋白日”，第2天至第7天是“常规日”。

“蛋白日”餐单大公开

一把生杏仁（50g）或两个核桃

餐包1包：主要为植物蛋白复配粉，成分主要是黑豆粉、燕麦粉、大豆蛋白质粉、红豆粉等。

●加餐(10：00)

餐包1包

早餐(7:00)

一份蛋白（1个鸡蛋或鸡蛋大小的蛋白食物，如鱼肉、虾等，少吃奶制品和豆制品)

一份低糖水果（1/4个苹果即可，也可选其他应季水果，如梨、橘子、橙子、柚子等，不要吃含糖高的水果，如香蕉、西瓜、柿子等)

清汤随意：不加糖和淀粉，多少不限，如西红柿蛋汤、紫菜蛋汤、虾仁丝瓜汤等，不要喝高淀粉高脂肪的汤，如山药汤、红枣汤、羊肉汤等。

午餐(12:00)

一份蛋白（牛肉70g）

一份低糖蔬菜(140g，可选择白菜、萝卜、油菜、绿豆芽、西红柿、菜花、圆白菜、菠菜、茄子、冬瓜、黄瓜、莴笋、海带、平菇、香菇、金针菇等，不吃含高淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、红薯、山药等，尿酸高的糖友不要选择菌类和菠菜)

餐包1包，清汤随意

●加餐(16：00)

餐包1包

晚餐(18:00)

一份蛋白(豆腐或牛肉70g),一份低糖蔬菜（140g），餐包1包，清汤随意

●加餐(20:00)

和晚餐时间间隔一小时以上，餐包1包

“常规日”餐单大公开

早餐(7:00)

一份蛋白（1个鸡蛋），一份低糖水果（1/4苹果），一把生杏仁（50g）或两个核桃，餐包1包，清汤随意

●加餐(10：00)

餐包1包

午餐(12:00)

一份蛋白（牛肉70g），2份低糖蔬菜(140g+140g)，餐包1包，清汤随意

●加餐(16：00)

餐包1包

晚餐(18:00)

同午餐。蛋白、蔬菜种类可以变换

●加餐

和晚餐时间间隔一小时以上，餐包1包或一份蛋白，一天至少要加餐三次

绘制 寇樱子

特别提醒

在饮食调理过程中，蛋白、水果、蔬菜可以依据个人口味变换种类。调理过程中最重要的三件事：限糖，如水果不可多吃，不喝含糖饮料，不饮酒；加餐，饿了就吃一份蛋白，不饿也要至少每天6餐；运动，关键是上午和傍晚的两次15分钟快走或者跳操，以额、背微微出汗为宜。

人们即便吃同样的食物，身体对食物的反应也是不同的，控制血糖就需要量身定制食谱、餐单，如果糖友控制饮食发现效果不佳，要及时更换食物。

小贴士

近期，洛报健康糖友家、逯博士健康管理计划还将走进社区养老机构，为附近社区的糖友开展免费体验活动，糖友记得留意报纸版面和糖友家微信公众号发布的消息哦。19日，首站活动走进了涧西区天津路社区养老服务中心，十多名糖友进行了健康控糖体验。

逯博士健康管理计划分为短期方案和长期方案。短期方案针对人们生活方式引起的疾病，在运动、饮食等方面给予指导。长期方案则是改善人们的生活方式，在不影响生活质量的同时，提高人们身体的健康水平，最终通过生活方式的变化获得健康。本次糖友体验营选择的是短期方案，为期42天。