饺子是我们家餐桌上的重要角色。逢年过节吃饺子，周末休闲吃饺子，迎来送往仍是吃饺子。

虽说常吃饺子，但妈妈拌的饺子馅儿绝对不是一成不变的，而是花样百出，合理搭配，每一种馅儿都有一套说法。

过节了，妈妈做的是白菜猪肉馅儿饺子。白菜谐音“百财”，她希望孩子们个个不缺钱。

周末，妈妈做的是芹菜猪肉馅儿饺子，馅儿里加了韭菜，寓意全家人个个勤劳还有才，长长久久在一起，永远不分离……

我和女儿都先天体虚，畏寒。每当天气转冷，妈妈就催我们回去吃饺子，不用问我就知道妈妈包的饺子是胡萝卜羊肉馅儿的，可以益气御寒，增强免疫力。这一次，我吃后才发现，红萝卜羊肉馅儿里还有西红柿的酸甜。妈妈说：“这三样是绝配，不仅营养价值高，还寓意日子红红火火。”我知道，这是妈妈期盼女儿和外孙女拥有好身体。

每逢孙子、外孙女都回去时，妈妈包的饺子竟是洋葱羊肉馅儿的，有时孩子们拒绝吃，妈妈会说：“吃洋葱，聪明！”

结婚前，我总认为妈妈这样做是迷信，为人母后我才明白，妈妈的饺子里包的是儿女的健康快乐、家庭的平安兴旺，寄托了妈妈对美好生活的期盼。

最幸福的时光，就是常回家吃妈妈包的“寓意”饺子！