夏天到了，随着大量排汗，身体中钾元素会快速流失，有些人还会食欲下降，这时，一杯泛着凉意的巴氏低温奶就成了补充营养的首选。有人喜欢加点橙汁，有人喜欢和鸡蛋一起吃，这样真的好吗？

其实，这些都是喝牛奶的误区。洛阳市中心医院营养科副主任田俊梅介绍，牛奶和橘汁、橙汁等果汁一起喝，看上去好像挺不错，蛋白质和维生素一起补了，事实上并不可取。“糖分可能超标，尤其对需要限糖的人群来说，不建议喝果汁。”田俊梅说，柠檬汁、橘汁等属于高果酸饮品，而果酸遇到牛奶中的蛋白质，会导致蛋白质变性，降低牛奶的营养价值。

那么牛奶和鸡蛋一起吃呢？田俊梅说，牛奶的最佳搭档是面包和果蔬，这样摄入的营养全面、均衡。如果长期将牛奶和鸡蛋一起吃，会导致蛋白质摄入太多。

除了这些，还有一些常见的喝牛奶误区，一起来看看吧。

空腹喝牛奶。这是最常见的误区，空腹喝牛奶会导致蛋白质在胃内凝结，不利于蛋白质的消化和吸收，使胃部产生不适感。建议饭后喝牛奶或者搭配面包等食物。

奶味儿越浓越好。有人认为，奶味儿越浓，营养就越多，其实是不科学的。正常的纯、鲜牛奶有天然奶香味，它的营养价值与香浓程度没有必然联系。

用牛奶代替饮用水。很多家长认为“孩子多喝奶，少喝水也没关系”，其实是错误的，根据《中国居民膳食指南》，每人每天推荐摄入的牛奶量是300克，超过这个量就有害无益了。

睡前喝牛奶有助于睡眠。牛奶确实含有能够抑制神经兴奋、促进睡眠的元素，但是含量很低，其助眠作用有待验证。一般来说，可把牛奶作为两餐之间的营养补充。

（一宁）